将粮食和农业领导力带入 COP27

联合国气候变化大会 (COP) 汇集了来自 200 个国家政府的决策者，讨论如何应对气候危机。 但自 1995 年第一次缔约方大会以来，粮食和农业系统的作用在很大程度上被忽视了。

国际可持续粮食系统专家小组项目经理 Nicole Pita 说：“改变粮食系统所需的整体方法并不容易与狭隘地关注温室气体的气候谈判相适应。” “目前，国家气候计划只是对粮食系统的行动置之不理。”

但这正在改变。 下个月在埃及举行的 COP27 将有四个展馆，而不是一个专门用于食品系统解决方案的展馆。 Food4Climate Pavilion 是由多个非政府组织（包括埃及当地的非政府组织）组成的合作伙伴，正在努力为决策者创造统一的声音和明确的行动呼吁。

该联盟计划展示如何过渡到富含植物的饮食是双赢的：增加粮食安全，同时减少农业对环境的影响。

“过度消费动物性产品需要成为气候行动的一部分。 我们希望确保这是代表们带走的东西，”非营利组织 FOUR PAWS International 的首席执行官 Josef Pfabigan 说。

但这不是一项小任务。 政策制定者可能难以驾驭粮食和农业系统解决方案； 有这么多部门和利益相关者参与种植、分配、消费和处理我们的食物，它们非常复杂。

通过政策解决消费模式可能会使决策者不受选民以及其他具有强烈经济利益的利益相关者的欢迎。

国际非政府组织 ProVeg 主席塞巴斯蒂安·乔伊（Sebastian Joy）表示，任何国家的一个良好开端都是将植物性食品纳入公共采购计划，例如学校、医院和其他机构的餐饮服务。

但确定气候友好型目标和倡议是一回事——将它们付诸实践是一个完全不同的挑战。

帮助过渡到富含植物的饮食的解决方案需要尊重不同食物和耕作方法的文化意义。 50by40 首席执行官 Lasse Bruun 说，粮食系统工人的包容性和公正过渡“是必不可少的问题，没有这些问题，我们就无法实现《巴黎协定》和可持续发展目标”。

农民需要资源来过渡到更可持续的生产，同时维持他们的生计和粮食安全——并能够从事他们引以为豪的工作。 这意味着确保包括边缘化社区和小农在内的一系列声音在全球气候对话中占有一席之地。

50by40 与 Food4Climate 馆合作，部分原因是它将允许“在一个公平的竞争环境中进行这些批判性讨论，这是罕见的，”布鲁恩说。

除了洛克菲勒基金会等其他机构外，Food Tank 还将与展馆合作，以突出世界各地已经在关键气候解决方案上的解决方案。 在 COP27 中加入这些美食馆是一个巨大的胜利——但我们不能就此止步。

承诺是不够的。 我们需要向决策者发出强烈的集体声音，表明如果不从根本上改变我们的粮食系统，我们就无法应对气候危机——我们必须立即开始实施。

“真的没有时间可以浪费，我们知道解决方案，”Pfabigan 说。