缅因州的 Chipotle 餐厅成为第一家申请工会选举的连锁店

A 的Chipotle墨西哥烤肉 位于缅因州奥古斯塔的分店于周三提交了工会选举的请愿书，成为墨西哥卷饼连锁店中第一家加入最近席卷全国的组织推动的餐厅。

缅因州 AFL-CIO 说 餐厅的员工“要求店内配备安全、充足的人员”。 据该组织称，这些员工正在寻求成立独立工会 Chipotle United。

“我们今天收到通知，提交了一份请愿书。 我们尊重《国家劳动关系法》规定的员工权利，并致力于确保为所有人提供机会的公平、公正和人道的工作环境，”Chipotle 首席企业事务官 Laurie Schalow 在周四给 CNBC 的一份声明中说。

肯尼贝克日报， 最先发布工人请愿消息的公司报道称，该地点的工人上周罢工抗议人手问题。 工人们告诉当地报纸，他们有时被告知要伪造食品温度记录，因为人手不足意味着他们没有时间按照食品安全规定每天检查多次。

沙洛说，奥古斯塔员工上周首次提出了他们的担忧，公司立即开始招聘和培训更多员工，对现有员工进行再培训，并为该地点带来新的领导层。

这家总部位于加利福尼亚州纽波特海滩的公司表示，它没有任何工会地点，缅因州商店是第一个提交请愿书的商店。

航空公司、零售商和科技公司的员工 一直在组织，在大流行期间对更好工作条件的渴望以及在紧张的劳动力市场中获得的新力量的推动下。 即使是很少有工会的餐饮业，也未能幸免于工会的推动。 超过 150 名咖啡师 星巴克 在过去的九个月里，咖啡馆投票决定成立工会。

Chipotle 员工之前曾尝试过成立工会，但该连锁店成功地取消了这些努力。 2019 年，国家劳动关系委员会 指控该公司违反联邦劳动法 据称解雇了一名试图组织工会的纽约工人。

纽约市少数几个地点的工人已与服务雇员国际工会结盟。 他们在 XNUMX 月下旬举行了一次集会，要求更高的薪水和更好的日程安排，但尚未申请工会选举。

Chipotle 的工作场所条件已经受到监管机构和员工诉讼的抨击。 今年早些时候，平等就业机会委员会起诉该公司，指控该公司允许一名男性经理在华盛顿的一个地点对年轻女性员工进行性骚扰，从而营造了一种有害的工作环境。 纽约市多次起诉 Chipotle，称其违反了关于给予工人足够的日程安排通知的法律。