在 TikTok 上出现有关粉红酱的问题后，“FDA 中的 F”趋势

周一，“F in FDA”这一短语在 Twitter 上流行起来，以回应 Pink Saucy 在 TikTok 上发表的一些言论。 厨师 Pii 最近在社交媒体平台上现场回答有关她一直在营销和销售的食品的问题。 她将这种食品命名为粉红酱，大概是因为它是粉红色的酱汁。 当有人问厨师 Pii 她的粉红酱是否获得 FDA 批准时，厨师 Pii 提供了一个“你是什么意思”的答案，在 @derekarnellx 的这条推文随附的视频中可以看到：

如您所见，她的回答包括：“FDA 批准是什么意思？ 我不卖医疗产品。” 她继续说道：“粉红酱不是医疗产品。 粉红酱对你的健康没有帮助。” 这一回应随后引发了大量推文，其中包括“FDA 中的 F”，例如：

嗯，医疗产品并不是 FDA 唯一监管的东西。 FDA 中的 F 不代表“farmaceutical”。 相反，它代表美国食品和药物管理局 (FDA) 中的“食品”。 事实上，FDA 有一个 “如何开展食品业务”网站，其中指出，FDA“监管所有引入或在州际贸易中出售的食品和食品成分。” 换句话说，如果您要在不同的州销售食品，您需要充分了解并遵守 FDA 的要求。 唯一的例外是美国农业部 (USDA) 涵盖的食品，例如肉类、家禽和某些加工蛋制品。 因此，例如，如果您计划通过邮寄方式向另一个州的人出售可食用肉燕尾服，您应该查看美国农业部的要求。

FDA 的权限应包括任何食品，因为任何食品都会影响您的健康。 这就是为什么一次吃掉 417,294 个披萨卷或用番茄酱刷牙不是一个好主意的原因。 像粉红酱这样的东西有可能以各种方式影响你的健康。

因此，Pii 主厨收到许多关于她的粉红酱的健康问题也就不足为奇了， 正如我在 24 月 XNUMX 日报道的那样 “福布斯”. 其中包括人们想知道为什么酱汁在不同的时间似乎有不同的色调，每瓶怎么可能有标签上列出的 444 份，为什么瓶子的成分表上出现了“vinger”，以及是否运送里面有牛奶的酱汁是安全的，无需冷藏。 当 Pii 主厨在 Pink Sauce 的营销材料上加上“臭名昭著”这个词时，这可能不是她想要的：

虽然食品制造商不一定要让所有产品都获得“FDA 批准”，但“如何开展食品企业”网站确实提醒大家“如果您正在考虑开设食品企业，有很多监管您需要满足的要求。”

例如，您不能简单地继续制造、加工、包装或持有任何将在任何地方被其他人类或动物食用的食物。 您可能必须先向 FDA 注册任何此类设施。 当然，某些设施可能不受此类注册要求的约束 根据 21 CFR 1.226，例如农场、零售食品店和餐馆。 但是，即使您声称您的公寓是正式的农场，因为您在室友的床上放满了鸡，但最好先确定您是否必须注册您的设施，然后再将全蒸鸡移走。

FDA 制定了设施注册要求，以防止克莱默角色在电视节目的一集中所做的事情 宋飞: 在他洗澡的时候做沙拉。 是的，丝瓜或丝瓜可能是一种蔬菜，但这并不意味着其他蔬菜或任何其他食物都属于淋浴或浴室的其他任何地方。 “我把那个黄瓜放在哪里了”这个词后面不应该跟“马桶座”这个词。 这种做法不会遵循食品制造商需要遵循的现行良好生产规范 (cGMP) 规定。

然后是记录保存和标签要求。 说“相信我”是不够的。 您的食品企业需要保留 FDA 或其他监管机构可能随时要求查看的适当记录。 你必须以符合的方式给你的食物贴上标签 法定食品标签要求. 这样的标签不能简单地说“这里有东西”或“好吃”之类的东西。 相反，标签应准确列出相关的营养信息并识别可能存在的任何主要食物过敏原。 毕竟，如果您的产品中可能含有花生，您不希望有危及生命的花生过敏的人食用您的产品。 任何时候您的食品可能导致严重的不良健康后果，例如死亡，这将是一个非常严重的健康后果，您必须向 FDA 的可报告食品登记处. 他们没有显示在 查理和巧克力工厂 电影是威利·旺卡（Willy Wonka）为诸如将女孩变成大蓝莓之类的事情填写各种FDA表格。

FDA 的要求并不是您必须遵守的唯一要求。 假设您尚未在 Quantum Realm 开始您的食品业务，您将必须遵循适用于您所在位置和情况的其他联邦、州和地方要求。 要确定哪些要求可能适用，最好与 FDA地区办公室 在出售任何食品之前。 您还可以通过查找来确定您应该联系哪些州和地方监管机构 在食品药品官员协会提供的目录上.

所有这些要求都是为了保护消费者的健康。 注意“尝试”这个词。 尤达可能说过，“做或不做。 没有尝试。” 但是，如果您购买任何食品，不要假设所有食品制造商都始终遵守现有的安全法规。 如果没有更多的资金和资源，FDA 不可能确保每个人都遵守规则。 毕竟，FDA 中的 F 并不代表幻想。