Hot Luck Fest，亚伦富兰克林的厨师夏令营，返回奥斯汀

厨师夏令营将于阵亡将士纪念日周末在德克萨斯州奥斯汀举行，备受期待的回归 幸运巨星. 这个悠闲的美食和音乐节上一次举办于 2019 年，由于 COVID-19 大流行而暂停。 现在，组织者承诺当地最受欢迎的活动将全面卷土重来。

由 James Beard 奖获得者 Aaron Franklin、Guerilla Suit 负责人兼莫霍克老板 James Moody 和 Feast Portland, Hot Luck 的联合创始人 Mike Thelin 创立 感觉更像是后院野餐 不仅仅是另一个大型音乐和美食节。

完全由富兰克林策划，Hot Luck 汇集了他最喜欢的厨师、厨师和来自全国各地的音乐家，共同庆祝没有伪装的美食和无国界的音乐。

Hot Luck 公式很简单：白天有趣的美食活动，奥斯汀的夜生活，在奥斯汀的一些最具标志性的俱乐部，包括莫霍克和安东的表演。 在这里，美国一些最著名的厨师可以像为他们的朋友和家人一样做饭。 由于轻松的氛围，他们可以与与会者分享技巧​​和故事，跳到彼此的电台伸出援助之手，并在晚上观看现场乐队结束晚会。

加入富兰克林的还有来自 Otoko 的 Yoshi Okai、来自 L'Oca d'Oro 的 Fiore Tedesco 以及来自新奥尔良 Saba 的 Alon Shaya、来自 Milk Bar 的 Christina Tossi 等当地人的最爱。

音乐表演者包括独立摇滚巨星 Superchunk、车库朋克专家 Shannon 和 The Clams、嘻哈偶像 DJ Jazzy Jeff 和 DJ Mel、Cam Cole（也许最著名的是拯救一天的布鲁斯街头艺人） 泰德·拉索) 和以 George Porter Jr. (The Meters) 为特色的 Joe Marcinek 乐队等。

热运气和 南方烟雾基金会 2019年携手前瞻 合伙 专注于在我们行业的人们最需要的时候帮助他们； 该基金会是今年的节日慈善受益人。

“我非常高兴我们能够在今年将 Hot Luck 带回来，”富兰克林说。 “我已经邀请了很多朋友来奥斯汀做饭。 在过去的一年半里，我们都经历了很多，大家聚在一起赶上，帮助我们在 Southern Smoke 的朋友们，他们将继续为我们的行业服务，这将是一件很有趣的事情。”

由 James Beard 获奖厨师和休斯顿人 Chris Shepherd 创立，Southern Smoke 是一个为食品和饮料行业人士提供危机救济的组织，直接向需要与健康危机、冬季风暴破坏、自然灾害、精神疾病作斗争的人们提供资金。健康需求和受 COVID-19 大流行影响的人。 对于一个通常没有安全网的行业来说，它们是至关重要的安全网。

26 月 29 日至 XNUMX 日周末举行的活动包括 头晕目眩， 星期四晚上的行业欢迎披萨派对， 你好你好吗？ 富兰克林烧烤周五活动和 火地岛 在 Wild Onion Ranch 周六的主赛事。

整个辣酱玉米饼馅通行证，它提供了从头到尾享受 Hot Luck 的机会，是进入 Mohawk 的行业启动 Giddy Up 的唯一途径，并提供访问每个音乐节目的机会。