海鲜废物流如何转化为多用途生物聚合物

总体而言，我们的现代食品系统通过寻找利用其在此过程中产生的各种副产品的方法，在防止资源浪费方面做得很好。 通常，这些流甚至可以从低价值用途进一步“升级”到更高价值的应用。 最近有一个例子，它是一种主要的废物流，现在被用作各种有用产品的基础。 该产品是一种生物聚合物，称为 壳聚糖 它可以由甲壳类动物的壳制成，例如螃蟹、龙虾和虾。 当这些动物被加工成消费级产品时，这些贝壳通常被视为废物，要么倾倒在海洋中，要么被焚化，要么被送往垃圾填埋场。 参与海鲜行业的两个人（Craig Kasberg 和 Zach Wilkinson）正在独立研究寻找贝壳更好用途的潜力，因为他们担心这个问题和其他废物问题。 一位共同的朋友介绍了他们，因为他听到他们俩都在谈论壳聚糖。 他们最终成立了一家名为 潮汐视野 随后开发了一种新颖且可扩展的方法来从贝壳中提取壳聚糖。

背景生物学：甲壳类动物的坚硬外壳由甲壳素制成，甲壳素是地球上第二丰富的聚合物，仅次于植物中的纤维素。 然后几丁质经过脱乙酰化过程变成壳聚糖，由于其“阳离子”（正）电荷，它具有一些独特而有趣的特性。 这使其能够与任何具有“阴离子”（负）电荷的化学物质形成离子键。 这种天然化学物质已经为人所知并使用了很长时间，但它总是相对昂贵。 Tidal Vision 专有的几丁质和壳聚糖提取方法使用可回收的“绿色化学”溶剂，除壳聚糖外，还能产生可用的肥料副产品。 这种低成本的壳聚糖已经改变了游戏规则，因为突然之间有了更多的实际用途，到目前为止至少有 400 种潜在应用被确定。 这种用途广泛的原因之一是壳聚糖可以以多种形式存在。 可以产生不同链长的聚合物和不同程度的“去乙酰化”。

Tidal Vision 一直在快速增长，但它必须优先考虑其资源。 目前的重点是壳聚糖的三大用途，分别是 Tidal Clear、Tidal Grow 和 Tidal Tex。

潮汐清除 是水处理行业的品牌，也是当今公司业务中最活跃的部分。 壳聚糖作为一种“絮凝剂”非常有效，因为它的阳离子结合能力使其能够将各种颗粒聚集在一起，这样它们要么沉降下来，要么更容易通过过滤去除。 壳聚糖是一种新的替代絮凝剂，用于净化进入水处理设施的水，也用于过滤水中的生物固体，以便在污水处理后回收利用。 它也可以用作池澄清剂。 在动物加工设施中，壳聚糖可用于从洗涤水中回收脂肪或其他潜在营养物质。 在水果和蔬菜包装作业中，它有助于回收洗涤水。 在这些情况下，壳聚糖经常替代硫酸铝或大大减少所需的量。

潮汐生长 是一个用于农业用途的类别。 几丁质存在于真菌的细胞壁中，它构成了昆虫的“外骨骼”。 植物有多种方法来检测真菌和害虫，以增强其自然防御系统，而壳聚糖能够引发这种反应，作为整体生物刺激作用的一部分。 Tidal Vision 即将为此推出一款基于壳聚糖的种子处理产品。 壳聚糖还可以提供“生物控制”，这意味着它可以与微生物结合并抑制它们的繁殖。 壳聚糖还可用于更有效地提供作物保护产品，如氢氧化铜，它是柑橘和核桃等作物细菌性病害的少数可用选择之一，但通常太容易洗掉植物。 该公司正在研究使用壳聚糖来提高其他值得信赖的作物保护和肥料产品性能的其他方法。

潮汐纺织品 是该公司用于纺织品的品牌，它提供了一种低毒性的选择，可以替代用作阻燃剂、抗微生物剂或除臭剂的金属基和合成化学品。 数百万磅的这些产品用于从服装到家具到床垫到汽车门衬的所有物品。 壳聚糖也可用作制造彩色织物的“染料媒染剂”。 2021 年 XNUMX 月，Tidal Vision 宣布与 Leigh Fibers 建立合作伙伴关系，并在南卡罗来纳州开设一家新生产设施，以生产专门用于纺织行业的即插即用型壳聚糖配方。 利纤维 在工程纤维解决方案的制造以及纺织废料加工方面处于行业领先地位。

在未来的应用方面，Tidal Vision 与潜在客户合作，确定并提供可能满足其需求的壳聚糖解决方案形式的样品。 当确定新的配合时，他们会安排非排他性的供应协议。

因此，曾经只是一个有问题的废物流现在是具有许多有价值用途的天然成分的来源。