在“The G Word”中，亚当·康诺弗解释了我们在政府中认为理所当然的事情

如果你突然回到过去，比如说 100 年前，去杂货店购物似乎是一项极限运动。

如今，这是一项日常活动，您可以放心地进行这项活动，而无需检查确保您购买的面包是否充满锯末或您的香肠是否含有字面意义上的毒药。

情况并非总是如此。 我们经常喜欢假装想象中的烹饪过去在某种程度上更好，但尽管存在种种弊端，我们的工业化食品系统现在比过去某个模糊、迷雾时期的任何时候都更安全、更有生产力。 我们政府的政策是一个重要原因。

不相信我？ 别担心，这里有一个节目。 明天，即 19 月 XNUMX 日，Netflix 和 Higher Ground Productions 将首播 G字, 逆向纪录片导演亚当·科诺弗的最新作品。 但与在 亚当毁了一切，他把我们认为我们理解的事情复杂化了，这一次，他可能会给你带来对美国政府急需的一线希望。

政府听起来可能是一个潜在的棘手话题 特别 但对于康诺弗来说，这正是重点：“我们花了很多时间谈论、争论、尖叫谁将管理我们的政府。 我们的政治文化是如此有毒，但几乎没有人知道政府实际上在做什么，包括我自己，当我开始做这个节目时……如果我们要在一个民主国家就我们的社会如何运行做出决定，我们需要对它到底做了什么有一定的了解。”

每集 G字 深入研究了从 GPS 到 FDIC 到国家气象局等“影响人们日常生活”的事物中被忽视的元素。 鉴于其时长较短，每一集都非常容易理解且信息丰富，并且也清楚地表明，了解这些东西的工作原理对康诺弗本人来说是非常大开眼界的。

该节目首先概述了食物系统，因为“食物是美国人生活中人们思考和关心最多的话题……它是我们互动最亲密的事物之一。 它直接进入我们的嘴里。” 也许正是因为这种亲密关系，我们常常被资本主义的谎言所欺骗，认为我们有能力完全为自己选择食物。

但是，正如康诺弗在节目中阐明的那样，这些决定是食品公司和我们的政府早在产品上架之前就为我们做出的。 在这一集中，康诺弗参观了内布拉斯加州一家繁忙的肉类加工工厂，显然对这次经历的感官超载感到不知所措。 巨大的尸体在喧闹、潮湿的工厂里旋转，美国农业部检查员穿着白色实验室外套，偶尔会切开牛的身体，只要有轻微的疾病迹象，就会将它们从生产中拉出来。 兽医随时待命进行尸检，以确定到底是什么杀死了那些被认为不可食用的奶牛。

在这种情况下，我们做出的决定是好的。 在美国，食源性疾病往往是一种极其罕见的患病方式，而美国农业部的检查员是其中的一个重要原因。

科诺弗对他们工作的复杂性印象深刻，但这也让他想知道今天将如何处理类似的立法：“这是一种你很难想象今天政客会批准的监管。 “这不是美国人！ 政府会告诉我如何经营我的生意吗？ 是的，他们是。 他们需要这样做。 你猜怎么着，结果对每个人来说都更好。” 康诺弗强调，美国农业部绝不是一个完美的机构，但在这方面，你无法否认它的结果。 话虽如此，它倾向于优先考虑食品生产商的需求而不是消费者的需求，尽管具有内在讽刺意味的是，每个人都必然是后者。

正是这种细微差别使得《G 字》如此引人注目。 康诺弗拒绝在节目中讨论任何话题，而不探讨其好的一面和坏的一面，甚至批评奥巴马政府的行为，尽管得到了更高地的支持。 食品系统这一集还深入探讨了农业补贴，这是沙尘暴期间为帮助农民维持生计而制定的激励措施，但这些补贴却被政客和食品公司扭曲，实际上使美国食品变得便宜、有利可图，但不健康。

“我们已经陷入了一个系统，我们补贴的正是我们不需要补贴的作物。 我们应该补贴更稀缺、更昂贵的农作物，以降低价格，让人们真正买得起更好的食物。 如果你去杂货店，农产品货架上有最便宜的食物，那么我们就会更容易说服人们花时间烹饪对他们更有利的食物。”

康诺弗与他在 Zoom 上的电视形象惊人相似。 他可能会在镜头前拍摄喜剧，但他在现实生活中同样充满热情和知识，就像他拥有巨额制作预算一样。 我问他是否认为美国食品有可能发生改变，他毫不犹豫地告诉我绝对有可能。

“我想说这是一个根深蒂固的问题，但这部剧故事的一部分是美国任何事物存在的原因都是因为在某个时刻，人们环顾四周说，‘这他妈的真的很糟糕。 我们需要通过一些东西才能改变它。 然后他们就这么做了。 当时这是激进的……派肉类检验员到美国每家肉类工厂的想法。 你能变得多激进？ 但它已经完成了，因为它需要完成。 现在我们认为这是理所当然的。”

这确实是有趣的关键 G字，它探索了我们忘记正在发生的事情。 让一切保持运转的小后台操作。 康诺弗希望通过制作这个节目，他将告诉人们发现美国实际上为他们做了什么，从而激励他们为当地社区做出改变，我认为他可能已经找到了概括这一信息的完美方式。

因为在美国，如果没有人站出来决定我们需要通过一些东西来让我们的生活变得更好，那么任何好事都会发生，而为了站起来，你需要知道你的立场是什么。