在奇异恩典里面,伦敦的巨型教堂变成了街头美食圣地

如果您正在寻找街头美食体验的圣杯,伦敦的 奇异恩典 对你有相当的字面意思。

您会在伦敦桥二级保护名单的圣托马斯教堂内找到餐厅兼现场音乐表演场地,这是一座宏伟华丽的教堂,其历史可追溯至 17 世纪,就在自治市镇市场的拐角处。

当然,世界上最著名的食品市场之一就在咫尺之遥,美食必须是特别的东西才能竞争。

所以它有。 虽然教堂的彩色玻璃窗、祭坛和原始木制品都保持原样,但“身体”面包和圣餐酒已经换成了南亚街头美食和丰富的酒吧菜单。

致力于街头食品驻地而不是内部餐厅团队,Amazing Grace 最近更换了就职驻地 包先生 (伦敦最受欢迎的台湾街头美食之一) 大咩.

以其对炸鸡和远东街头食品的大量融合而闻名, 大咩 提供一系列灵感来自台湾、韩国、香港和日本风味的菜肴。

其中包括带有柚子和 togarashi 的 padron 辣椒、带有甜辣椒酱的香脆猪肉和虾馄饨、“Konnichiwage”蘸鸡肉汉堡,以及带有 da ja 辣红酱汁的芝麻哈罗米棒。 所有这些都令人难以置信。

别忘了还有一系列无麸质、无乳制品和素食菜肴,包括香脆辣椒蘑菇、蜂蜜芝麻花椰菜和美味的亚洲玉米排骨。

“我们以最优质的食物为荣,就像我们的饮料、服务和著名的现场活动一样,因此与我们认为在大胆、创造力和天赋方面与我们相匹配的供应商合作对我们来说非常重要,” Amazing Grace 营销总监 Sammie Ellard-King 说。

大咩 还为场地的主题早午餐创造了特色菜肴。 例如,福音无底早午餐会举办现场福音合唱团,并提供特制的香脆炸鸡华夫饼、煎饼,并可选择在此期间享用无底气泡、鸡尾酒和血腥玛丽。

现在说了这么多,只剩下一件事要说,那就是 带我去教堂。

资料来源:https://www.forbes.com/sites/lelalondon/2022/08/16/inside-amazing-grace-londons-mega-church-turned-street-food-mecca/