混搭可以促进销售，但它是否优于购买品牌？

马约丘普，有人吗？ 来点三明治上的蛋黄酱或者汉堡包上的番茄酱怎么样？ 也许你更喜欢一点蜜糖？

虽然混合搭配并不是什么新鲜事，但卡夫亨氏希望通过混合口味和产品，如蛋黄酱和番茄酱、蛋黄酱和芥末酱、番茄酱和辣椒，可以进一步打造品牌，同时在商店和房地产中获得更多货架空间在你的冰箱里。

一方面，他们正在做每个人都在做的事情：试图找出增加收入的方法，在这种情况下，通过结合现有产品来创造新产品。 将大产品做大仍然是主要目标。 但在次要战略中，卡夫亨氏和其他公司希望从大卖家那里分拆出新产品或新口味。

瑞典品牌 DUG 推出了马铃薯奶，Planet-Based Foods 最近推出了一款大麻汉堡，Bel Brands USA 现在也推出了植物性婴儿贝尔奶酪。 番茄酱鉴赏家可以尝试 Herr's、Pringles 和 Ruffles 番茄酱味的薯片。 斯奈德的椒盐脆饼是用蜂蜜芥末制成的。

饮料制造商也开始发挥创意。 Vat19 提供芥末汽水，使用美国“最喜欢的黄色调味品”。 以防万一，他们建议将椒盐卷饼浸入新的灵丹妙药中。 苏打水当酱油？ 嗯，值得一试。 Gray Poupon 于 2020 年推出限量版 La Moutarde Vin，这是一款注入了 Gray Poupon 芥末籽的白葡萄酒。 Snapple 有 30 多种口味，并表示“一直在寻找 [更多] 来添加到我们的产品阵容中”。 推出更多产品有助于增加销售额。

冰淇淋类别中的风味主宰者具有传奇色彩。 Ben & Jerry's 以其专注于开发新口味而闻名，这些新口味旨在加入畅销产品，包括 Half Baked、Cherry Garcia 和 Chocolate Chip Cookie Dough。 甚至卡夫亨氏在冷冻甜点比赛中也有过短暂的竞争，与 Van Leeuwen 冰淇淋合作推出了限量版的卡夫通心粉和奶酪风味冰淇淋。

那是一个短暂的昙花一现，也是一个新奇事物。 通过混合和匹配调制的新的、更持久的产品会成为促进卡夫亨氏品牌销售的特殊调味料的一部分吗？ 具体的产品，以及展示和营销推动，可能会证明部分答案，但每次发布都是艰难的推销。

社交媒体可以提供帮助

推出新产品，即使是大卖家的衍生产品，也并非易事。 一种方法是在线开始。 卡夫亨氏在推出一系列新产品并运送到商店之前，开始通过社交媒体预播市场。 在线上的巨大反应可以转化为巨大的需求……以及制造悬念。 卡夫亨氏表示，它在网上收集了大约 500,000 张选票，支持在美国推出 Mayochup。 此后，该产品取代了番茄酱、芥末、烧烤酱和最近推出的亨氏蛋黄酱。

卡夫亨氏不太可能期望其所有的发布都会大受欢迎，但变化不一定都有效。 如果一些成功，比如初创公司，他们可以进一步扩展品牌。

然而，让人们尝试新事物始终是一个很大的障碍。 正如 Alka-Seltzer 曾经哄骗消费者一样，一切都归结为“试试吧，你会喜欢的”。 卡夫亨氏需要让消费者测试他们的新产品，这意味着在开发、营销和分销方面进行营销和投资。

归根结底，如果消费者不尝试新产品，它的味道有多好都没关系。 有时，围绕同一个想法构建的各种产品的表现可能会大不相同。 一家自称位于伊利诺伊州桑威奇的公司推出了 PJ Squares，其中包含花生酱和果冻。 该产品已停产。 但 Smucker 的罐装花生酱和果冻似乎找到了观众。 您可以在 Walmart.com 上找到超值条纹花生酱和果冻。

建造诉购买

混搭可能是一种成功的策略，但也有风险。 还有其他方法可以走。 扩展品牌通常比推出新品牌成本更低，监管和法律要求更少，上市时间也更少。 这个想法是逐步增长，增加风味和货架空间，而不会减损或分散核心产品的注意力。 新产品——尤其是新颖的产品——可以引起关注，尽管这并不总能转化为盈利能力。 但购买产品或品牌也可以成为增加销售额的捷径，尽管价格昂贵。

具有临界质量的全球巨头，如卡夫亨氏，不一定要在美国首次亮相，甚至推出新产品。 他们可以在任何他们喜欢的地方首次亮相，迎合当地人的口味并建立追随者，然后在这里推出。

卡夫亨氏的混合搭配会增加销量吗？ 如果客户 滋味 产品，他们可以。 可能性是无止境。