不，纽约没有带回外带鸡尾酒……然而

上周州长 凯西·霍丘（Kathy Hochul） 纽约州宣布了一项恢复该州“外带饮料”倡议的计划。 该计划于 2020 年在大流行封锁期间推出，为苦苦维持生计的酒吧和餐馆提供了财务生命线。 随着 Omicron 的全面发展，许多小企业再次面临财务困难。 恢复后，他们将能够再次销售成人饮料外卖——当立法者允许该规定于 2021 年 XNUMX 月失效时，这一收入来源就被切断了。

但这绝不是板上钉钉的事情。 尽管现在有很多头条新闻，但你 不能 走进曼哈顿的酒吧，享用一杯鸡尾酒。 Hochul的消息只是她的一个信号 意图 使程序恢复。 这绝不是已成定局。 烈酒行业的知名人士表示，这只是朝着正确方向迈出的一步。

“这对于纽约遭受重创的酒店业来说是个好消息，”说 丽莎·霍金斯美国蒸馏酒委员会公共事务高级副总裁。 “由于疫情持续存在和人员短缺，餐厅面临着非常具有挑战性的道路。 我们赞扬 Hochul 州长对外带鸡尾酒的支持。”

事实上，大多数纽约人似乎都认同这种观点。 纽约州餐馆协会的民意调查显示，近80%的居民赞成外卖酒水。 鉴于该计划的蓬勃发展没有任何明显的缺点或公共安全问题，因此有一场运动将其永久化，霍赫尔现在表示她愿意支持这一运动。 霍金斯补充道：“随着这些企业慢慢复苏，这将为它们提供稳定的收入来源。”

大会会员 帕特里夏·费伊，是一项法案的共同提案国，旨在做到这一点......正如它逐字阅读的那样：

“根据酒精饮料管制法的规定，允许进行现场消费的零售持牌人或拥有零售现场消费特权的制造商，并经州酒类管理局许可，在场外销售酒精饮料并提供外卖服务消耗。

此外，Hochul 打算提交立法，将鸡尾酒永久化，作为一揽子计划的一部分，供参议院和议会审议。 无论哪种方式，她都需要获得两院的多数批准才能签署任何法律。 在此之前，外带鸡尾酒将面临来自强大游说力量的强烈反对——据报道，正是这种反对力量在 2021 年扼杀了外带鸡尾酒：酒类商店行业。

麦德龙包装店协会 代表纽约葡萄酒和烈酒商店进行游说，并很快就拟议的法案敲响了警钟。 该组织在一封筹款电子邮件中表示，永久延长外卖销售将“摧毁我们的酒类商店，造成公共卫生危机，增加醉酒驾驶事件和未成年人销售，并扰乱店内和店外的分销和销售系统酒精。”

议员费伊承认，该法案的通过可能是一场艰苦的战斗。 “这项法案遭到了很多阻力，”她在上个月末接受 Gothamist 采访时表示。 她接着承认，酒品商店行业的力量比她想象的“大得多”。

尽管她的乐观态度显然是谨慎的，但整个烈酒行业仍然希望，这些艰难时期能够在三层体系之间带来更大程度的合作。 “我们认为包装店的反对是非常不幸的，”霍金斯说。 “我们相信每个人都应该共同努力，帮助餐馆、酒吧和酒馆在经历了苦难之后恢复过来。” 

除非这种情况发生，否则我们可能已经在帝国大厦看到了最后一次外带鸡尾酒的需求。