与长期的Covid作斗争? 这是你应该吃和不应该吃的东西

疲劳、脑雾、心悸和呼吸困难。 

这些只是“长 Covid”根据疾病控制中心的说法,这可能会在感染康复后长期影响人们。 

然而,根据梅奥诊所 Covid 活动康复计划主任 Greg Vanichkachorn 博士的说法,症状只是“一半的情况”。 

“另一半是这些症状如何影响一个人的生活能力。 不幸的是,长途 COVID 的症状可能非常有限。”

他补充说,超过三分之一的 Mayo Clinic 长期 Covid 患者 报告在一些最基本的生活活动中遇到问题,例如穿衣、洗澡和吃饭。

“这只是一部糟糕的电影,我们还没有结局,”波士顿大学营养学临床教授琼·萨尔格·布莱克 (Joan Salge Blake) 博士说。 

心脏病、某些癌症……您可以用刀叉对抗所有这些疾病。 这很强大,因为您可以控制盘子里的食物和吃的东西。

琼·萨尔格·布莱克博士

波士顿大学临床教授

Long Covid本质上是 感染后状况 这可能会持续数周、数月或数年——在一个人的 Covid-19 检测呈阴性之后很久。 它也可以称为 Covid 后疾病或慢性 Covid。

与之交谈的专家 CNBC制作它 说过 还有很多东西要学 关于长期Covid,但营养在感觉更好方面起着至关重要的作用。 

“心脏病、某些癌症、中风和二型糖尿病……你可以用刀叉对抗所有这些疾病,”布莱克说。 

“这很有力量,因为你可以控制盘子里的食物和吃的东西。”

如果您认为自己长期感染 Covid,CNBC Make It 会找出您应该吃什么和不应该吃什么。  

1.地中海饮食 

Vanichkachorn 和 Blake 都强调了均衡饮食的重要性,他们认为这将有益于整体健康——特别是, 地中海饮食,富含蔬菜、水果、橄榄油、坚果和全谷物。

尤其是水果和蔬菜,当涉及到必需的维生素和矿物质时,它们是“强国”,布莱克说。

然而,这并不意味着放弃肉类或蛋白质,Vanichkachorn 说,并补充说鱼和鸡肉是不错的选择。 

地中海饮食富含蔬菜、水果、橄榄油、坚果和全谷物。

Cristina Pedrazzini/科学图片库 | 科学图片库 | 盖蒂图片社

布莱克补充说:“蛋白质[摄入量]不足会导致疲劳,这是你不想要的一件事,因为新冠病毒会让你感到疲劳……如果你体内没有足够的蛋白质,这肯定无济于事。”你的饮食。” 

多脂鱼,如金枪鱼和鲑鱼,是 omega-3 酸的良好来源,可以改善 心血管健康.

但最终,重点应该是建立一个全面的“超级饮食”,而不是专注于“超级食品,”布莱克说。 超级食物是那些富含抗氧化剂、纤维和脂肪酸的食物,它们对健康有益。

“这是一种超级饮食,可以帮助你对抗慢性疾病。 当所有的维生素和矿物质一起工作时,这将是你最好的防御。” 

2.谨防维生素缺乏症  

叶卡捷琳娜·冈察洛娃 | 时刻 | 盖蒂图片社

“缺铁会导致许多症状,包括贫血和疲劳。 缺乏可能由多种原因引起,例如摄入不足,但也可能与慢性疾病有关,”Vanichkachorn 说。 

然而,他告诫不要在没有事先寻求医疗建议的情况下使用维生素或矿物质补充剂。

“如果您担心维生素或矿物质缺乏症,第一步是与您的医疗提供者交谈,”他说。  

3.保持水分 

Vanichkachorn 强调,所有长期感染新冠病毒的患者都应该 保持水分

“当个人患有急性 Covid 时,他们通常会长时间休息和睡觉。 这样一来,它们的营养就会流失,尤其是水分,”他补充说。 

“未经检查,脱水会使任何人感到痛苦,而不仅仅是那些正在经历长途 COVID 的患者。” 

如果白开水太乏味,还可以加一片柠檬或酸橙等水果来帮助提味。

Greg Vanichkachorn 博士

梅奥诊所 Covid 活动康复计划主任

承认患者经常需要提醒以保持水分,Vanichkachorn 鼓励那些长期感染 Covid 的人随身携带一个瓶子。

他补充说:“如果白开水太乏味,你也可以加一片柠檬或酸橙等水果来增加味道。 这些简单的改变可以让保持水分变得更加容易。” 

4.远离什么 

来源:https://www.cnbc.com/2022/08/29/struggling-with-long-covid-heres-what-you-should-and-should-not-eat.html