酒店星级是什么意思？ 这是细目

有没有注意到一家酒店可以被评为三星级、四星级甚至五星级？

新加坡标志性的滨海湾金沙就是这种情况，它被评为 五星 在 Booking.com 上， 四星 在福布斯旅游指南和 三颗星 在 Frommer 的。

这是因为星级评定“在整个行业中并没有得到一致的监管，”新加坡嘉佩乐酒店总经理 Yngvar Stray 说。

Booking.com表示，其星级由酒店自行指定。 然而，《福布斯旅游指南》网站称，它使用专业的匿名检查员访问“900 个客观立场”。 更令人困惑的是，Frommer 的网站称其星级评级仅从一颗（“推荐”）到三颗星（“特别”）。

授予明星的公司数量之多也于事无补。

几十年前，很少有公司颁发星星——或钻石，正如美国汽车协会对其评级所称的那样。 但是现在，无数的杂志、指南和网站都发行了它们。

在澳大利亚、印度和迪拜等地，酒店由政府和旅游局评定。 

一些组织肯定在尝试。

非营利组织 Hotelstars Union 使用通用标准来统一整个欧洲的星级评定。 迄今为止，已有20个国家签约，超过22,000家酒店被分类。

但欧洲最受欢迎的国家——法国、西班牙和意大利——并不在成员国之列。 每个都有自己的评级系统，由国家或地区政府运行。

在英国，AA 汽车协会和旅游局 Visit England 使用相同的标准授予星级。 他们还在一个网站上显示他们的评级（RatedTrips.com）. 

一个名为“世界酒店评级”旨在标准化全球酒店评级。 但那是十多年前的事了，目前还没有任何东西实现。 

World Hotel Rating 没有回应 CNBC 的置评请求。

旅游技术公司 HotelPlanner 的首席执行官 Tim Hentschel 表示，他们确实这样做了。

“我们实际上发现星级评级对我们的客户来说非常有价值，”他说。 “当你进去挑选你的[酒店]日期时......通常第一个过滤器集是星级。”

Hentschel 说，星级评级也有助于设定旅行者对酒店质量和价格的期望。  

“必须有人来定义这些期望是什么，”他说。 “那么客户在这一切中的作用就是用他们的声音和评论来判断 [酒店是否] 满足了这些期望。”

在一个 全球调查 在超过 23,000 名 Tripadvisor 用户中，86% 的人表示在线评论让他们更有信心进行预订。 用户在做出决定之前平均阅读九篇评论，并表示最近的评论对他们来说最重要。

尽管有人争论说在线评论在互联网时代已经取代了星级评定，但 Hentschel 表示它们是相辅相成的。

“评论是星级评定背后的金罐，每个在线旅行社都会发布这两者，”他说。

Stray 补充说，精明的旅行者也会求助于读者选择的奖项，例如 Conde Nast Traveler 或 Travel + Leisure 发布的奖项。

“今天人们还有其他方式来决定什么才是一家好酒店，”他说。 

CNBC Travel 审查了众多星级评级，发现许多评级标准与此类似：

迪拜的 Burj Al Arab 以及其他被称为“六星级”甚至“七星级”酒店的酒店又如何呢？

Hentschel 说，这很荒谬。

“要向上移动整颗恒星，”他说，“你必须在月球上放置一处房产，你必须在水下放置一处房产，这是以前从未真正做过的事情。”

Hentschel 表示，五星级酒店“稀有”且“在各个方面都独一无二”，配备豪华床上用品、用花岗岩和大理石建造的超大大理石浴室以及原创艺术品等设施。  

大多数都有“管家服务、代客泊车、美食餐厅、豪华水疗中心、全方位服务的健康俱乐部和私人教练，”他说。 “温水游泳池，加上高尔夫球场或网球中心可能在 [the] 财产上。”

新加坡嘉佩乐酒店的 Stray 表示，五星级酒店由三个截然不同的特征来定义。

“如果你想成为一家真正的高端豪华五星级酒店，你的实体产品需要完美无瑕，”他说。 “它不能是千篇一律的酒店。”

但这还不是全部。 “你不会因此而获胜，”Stray 说。 “但如果你没有它，你就没戏了。”

其次，一家真正的五星级酒店必须雇用懂得“一切以客人为中心”的人，他说。  

“在豪华酒店工作并不容易。 在更精简的酒店工作要容易得多，因为我们的要求更多，”Stray 说。 “这是关于旧门房的一种准则，即‘答案是肯定的’……只要它是合法的和道德上正确的。”

最后，五星级酒店必须在情感层面上触及客人，他说。

“为了让客人有那种‘哇，这太特别了’的额外感觉，我们从多个方面着手，”Stray 说。 “情感联系是人们会记住的。” 

很快，可能会有第四个要求。

迪拜的五星级酒店必须制定书面的可持续发展政策，以解决能源效率、节水以及对本地、公平贸易和环保商品的偏爱。

“这实际上不是未来的事情......它已经在运动中，”Stray 说。 “这不一定是因为第三方供应商或评级员这么说，而是因为我们的客人需要它，我们的社会需要它。”