圣诞晚餐要做什么？ 这取决于你住在哪里

今年圣诞节出国旅行的人可能无法在菜单上找到他们最喜欢的节日食品。

这是因为世界各地的传统节日票价各不相同。

为了了解这个周末谁在吃什么，烹饪网站 Chef's Pencil 创建了一张地图，显示了它所说的是什么 世界上最受欢迎的圣诞菜肴。

根据地图，在美国、加拿大、法国、爱尔兰和英国度假的游客可以期待今年圣诞节餐桌上的火鸡。

那些前往南美洲部分地区的人也可以——地图显示火鸡是巴西、智利和秘鲁的顶级圣诞食品。

尽管如此，根据 Chef's Pencil 的研究，每个国家对火鸡的传统食用方式都有自己的看法。

“例如，在秘鲁，烤火鸡片搭配鲜奶油、鸡汤、酸橙汁、墨西哥胡椒、新鲜香菜和辣椒的混合物，”该网站称。 “在智利，烤火鸡传统上是用苹果做馅的。”

但有一个相似之处：根据 Chef's Pencil 的说法，烤土豆与火鸡一起供应“几乎无处不在”。

Chef Pencil 的代表 Salomea Restea 告诉 CNBC Travel，就两者供应的国家数量而言，猪肉菜肴比火鸡更受欢迎。

她说，猪肉是 23 个国家/地区最受欢迎的传统节日菜肴，超过了以火鸡为主的 17 个国家/地区。

根据地图，乳猪是西班牙和古巴传统圣诞餐桌的中心，而菲律宾则以烤猪肉盛宴。

菲律宾 Marites Rheme Lopez Javier 在她的家乡吕宋岛 La Union Bangar 说“没有人吃火鸡”。 相反，家庭会买一头活猪在家做饭，或者买一头预烤的整头猪，称为“lechon”。

“Lechon 非常昂贵，”她说，并补充说一头最多可以养活 50 人的猪可能要花费 300 多美元。

她说，这就是为什么“liempo”或烤五花肉也很受欢迎。 她说，它可以以 10-300 比索（500-5 美元）的价格养活 9 个人。

根据地图，烤猪肉在海地、瑞士和斯洛文尼亚也占主导地位，而火腿是牙买加和南非最受欢迎的菜肴。

Julskinka 的意思是“圣诞火腿”，是一道以芥末和面包屑为特色的冷火腿菜肴，在瑞典食用，而脆皮排骨或 ribbe 在挪威用于庆祝节日。

根据 Chef's Pencil 的说法，在墨西哥和中美洲的其他地区，将猪肉蒸熟并用玉米皮包裹起来制成玉米粉蒸肉。

但猪肉店也是墨西哥的另一个节日热门。

“在 墨西哥，猪肉关节上会覆盖一层厚厚的自制阿斗波，这是一种加醋或柑橘汁的浓辣椒酱，并富含洋葱、大蒜、孜然和牛至的味道，”文章称。

根据地图，鸭子在丹麦占主导地位，鹅在白俄罗斯和俄罗斯占主导地位。

然而，它表明，鸡肉是马耳他和乌干达庆祝活动的首选菜肴。 据《纽约时报》报道，巴西人还吃切斯特鸡，这种鸡比普通鸡大，但比火鸡小。

在荷兰，狂欢者在被称为“节日大餐”的餐桌上烤肉和蔬菜 美食家.    

地图显示，意大利人传统上吃小牛肉，而卢旺达人在圣诞节时会烤牛肉和山羊肉。

其他国家/地区为假期准备了多种肉类。 例如，玻利维亚人偏爱 picana 汤，这种汤通常由鸡肉、羊肉和牛肉制成，并用葡萄酒和啤酒调味。

根据地图，酿卷心菜卷在黑海周围的圣诞盛宴上增光添彩，在乌克兰、罗马尼亚和保加利亚等地。

它还展示了尼日利亚和加纳的居民庆祝 jollof 米饭——一种由长粒米、西红柿、洋葱和香料制成的菜肴。

地图显示，鲤鱼是一种淡水鱼，在中欧和东欧很受欢迎，而咸水鳕鱼在意大利和葡萄牙的假日菜单中名列前茅。

在一篇关于葡萄牙圣诞节的帖子中，旅游网站 一日葡萄牙语州，“如果桌上没有鳕鱼，圣诞节就不是圣诞节！”

悉尼人保拉·威廉姆斯 (Paula Williams) 说澳大利亚人对虾也有同样的感觉。

“对澳大利亚人来说，大虾是圣诞节的主食，”她说。 “人们在鱼市排队买虾。 线路很大——它们很大。”

她说，由于圣诞节标志着夏季的开始，澳大利亚的圣诞节“全都与户外活动有关”。

“这是关于芭比娃娃，坐在阳光下游泳，”她说。 “吃火鸡太热了。”