我在西部博览会中幸存下来，但许多品牌却未能幸存。 一些买家也没有，比如我听说的那些食物中毒的人，可能是因为某个品牌参展。 人们在地板上出卖自己的心，然后……
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由 XNUMX 名麦迪逊公园校友打造的新海鲜餐厅 Principe 在 Soho 开业
由于普林西比 (Principe) 的开业，Daniel Krieger SoHo 的扇贝配开心果和酢浆草海鲜继续引起轰动。 这家以海鲜为主的餐厅由主厨 Abram Bissell 领导...
Fish Fixe 的创始人如何帮助美国人吃更多的海鲜
梅丽莎·哈灵顿 (Melissa Harrington) 和艾米丽·卡斯特罗 (Emily Castro) 深知全职工作和努力抽出时间为家人准备健康膳食的压力。 他们了解大多数美国人不吃的海鲜......
海鲜废物流如何转化为多用途生物聚合物
甲壳类动物（螃蟹、龙虾、虾）是一类美味的海鲜，但它们的壳可以产生…… [+] 一种具有无数潜在用途的生物聚合物 getty 总体而言，我们的现代食品系统正在努力……
里克斯坦的烹饪学校可以让我在一天内成为海鲜厨师吗？
在 Rick Stein 烹饪学校学习如何烹饪热月龙虾 Rick Stein 我认为自己在厨房里相当有能力。 肉食大师。 酱料专家。 总而言之，一位充满热情的厨师...
Current Foods 筹集了 18 万美元，以加速在 B2B 和零售领域的“海鲜以外”的扩张
Current Foods 相信它将在改善可持续性和整体……[+]海洋健康方面发挥关键作用。 当前食品如果对传统肉类消费存在健康问题，例如他...
Tiger Global 支持的印度海鲜市场初创公司在三个月内估值翻了一番以上
印度孟买的一个当地鱼市。 《印度斯坦时报》来自 Getty Images 总部位于班加罗尔的人工智能海鲜市场初创公司 Captain Fresh 已筹集 50 万美元的 C 轮资金，超过...