Daoes 区块链技术如何帮助食品行业提升食品安全协议？

• 即将到来的一年将见证控制温度和湿度的无线监控传感器的兴起，为那些花费在食品和能源浪费上的公司节省大量资金。

• 可追溯性是 FDA 概述并由区块链技术提供的四个核心要素之一，在涉及食品安全和运营效率方面非常重要。 它帮助企业在食物链的各个阶段定位产品。

• 用户友好且价格合理的 SaaS 餐厅评估和检查应用程序对行业也变得非常重要，因为它有助于将有价值的信息实时传输给主管，从而避免可能发生的危机。

在全球大流行出现之前，食品行业的许多人参与了有关区块链技术、可追溯性、透明度、数字技术、可持续性及其对绿色革命的日常影响的转换，打破了认为这是食品服务行业新概念的观念.

然而，这一切都在大流行期间退居次要地位，讨论突然停止。 尽管如此，许多开发人员并没有停下脚步，继续前进。

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在接下来的一年里，世界将见证似乎几十年后的技术趋势。 数字技术几乎已成为必需品。

批量电子邮件提供商和日历服务等软件即服务 (SaaS)，通过云服务提供商提供付费服务方式的完整软件解决方案。

如今，越来越多的公司正在利用这项服务开展业务。 在过去的几年里，它已经成为一种新趋势，因为它也很方便。 

SaaS 使获取信息变得非常高效和快速。 但是，这种数字技术无法抹去历史，即使有人删除了信息，监管机构仍然可以找到该信息，因为它仍然存在。

来年也将见证无线监控传感器的大趋势，能够控制温度和湿度，节省公司在食品和能源浪费上的大量资金。

毫无例外，冷链也造成了 3% 到 3.5% 的温室气体排放。 然而，这并不奇怪，因为全球 15% 的电力用于冷藏，40% 的食物需要冷藏。

制冷剂、食物垃圾和电力是冷链排放的三个来源。 根据 BCG 进行的一项研究，由于储存和处理不当，食品供应浪费了 120 亿美元。

区块链技术提供的透明度、可追溯性和可持续性已成为行业中每个人的需求。 在智慧食品安全新时代蓝图中，FDA 还概述了包括技术支持的可追溯性在内的四个核心要素作为其中之一。

可追溯性在食品安全和运营效率方面发挥着重要作用。 可靠的可追溯性程序可以在供应链内食物链的各个阶段定位产品。 但是，它对所有人（包括小型企业）的可用性将使其用户友好且价格合理。 一旦它被广泛使用，它将最大限度地减少食源性疾病的爆发，并有助于在爆发的情况下追踪源头。

数字技术还将帮助买家节省与经过验证的卖家联系的时间，并减少他们的研究时间，并帮助更多公司放心地在当地购买。

SaaS餐厅评估和检查应用程序非常实惠且用户友好，有助于将有价值的信息实时传递给主管，避免可能发生的危机，因为主管可以确保及时采取纠正措施。

SaaS 产品被证明是餐饮服务行业的福音。 随着数字世界的持续繁荣，数据管道将成为业务的重要组成部分。

由于数据集成允许来自各种来源的大量数据集成，因此今天它将多个业务结合在一起。 可以在各个点提取这些数据并用于进行分析。 使该过程变得重要的是，企业可以通过多种方式查询在特定点处理的数据，而无需重新开始。