11 种适合您购物清单的下一级厨房工具

一旦你的厨房里有了必需品，那么乐趣就真正开始了。 那时您就可以开始添加特殊设备，让烹饪和烘焙变得更轻松、更时尚。

以下是我不拘一格的下一级厨房工具清单。 这份清单上的一些物品是我从未想过要买的东西，现在我有了它们，我就不能没有它们。

美丽的手工木

莱利土地 收藏品由 Joseph Riley Land 策划，每件作品均由他直接从制造商处采购。 这款漂亮的木制饼干切割器是任何面包师的必备品。 如果您制作饼干，或者如果您一直渴望制作饼干，那么这就是您的新传家宝。

饼干切割器是“毫无疑问的，我最畅销的产品。 它是我的明星……”所有者兼创始人 Joseph Riley Land 说道。 恰如其分，制作饼干刀的木材来自他的家庭农田，是他的邻居 A 先生制作的。 这些刀具采用黑胡桃木、樱桃木和豚草枫木制成，有四种尺寸：Riley/Land 饼干切割机、Fat Cat、Kittenhead 和 Cathead 饼干切割机。 饼干切割机起价为 18 美元。

我认为几把优质木砧板是继三把非常好的刀具之后厨房中最重要的升级。 市场上有很多砧板——有些是一次性的，有些是传家宝。 如果您投资购买一块真正优质的砧板并妥善保管，它会让您终生受益。 The Boardsmith 和 Stella Falcone 是两家生产既美观又实用的手工砧板的公司。

Boardsmith 以成为一家“夫妻店”家族企业而自豪，他们手工制作每一块木板，特别注意木纹方向和无缝细木工等细节。 这种工艺得到了许多厨师的认可，他们拥有忠实的追随者。 他们使用硬木，包括枫木、樱桃木和黑胡桃木，这些木材来自采用可持续林业实践 (FSC) 的锯木厂。 他们还会在板上刻上名字、首字母或徽标，这对您自己或您最喜欢的厨师来说是一种非常好的感觉。 这 电路板起价为 125 美元 并且可以在 theboardsmith.com网站

你喜欢音乐和美食吗？ 如果是这样，Stella Falone 切菜板或桨适合您。 Stella Falone 由 Taylor Guitars 的联合创始人 Bob Taylor 创立。 [ICYDK，Taylor Guitars 是领先的原声吉他品牌，许多音乐界的巨星都演奏过它们，包括 Taylor Swift、Paul McCartney 和 Shawn Mendez。]

为了尽量减少浪费，Stella Falone 使用制作吉他时剩下的乌木和美国胡桃木来制作厨房用品。 切菜板和木桨超级优质，绝对华丽。 这 桨和板起价 59 美元 并且可以在 stellafalone.com

厨师的衣服

每个厨师都需要一条坏**围裙。 Apres Supply Co. 就是那家公司。 这些不是普通的日常围裙。 Apres 围裙的所有者和创造者 Michael Wendland 正在寻找一款特别的围裙作为送给妻子的礼物，当他找不到想要的围裙时，他决定自己制作。

围裙由优质材料制成，包括皮革、打蜡帆布、优质牛仔布、再生棉和优质棉混纺以及黄铜索环和重型饰边。 这可能是你买的最后一条围裙，因为它们有终身保修——这是我在围裙行业从未听说过的。 Apres 提供产品终身免费换货，但喜欢它的真正原因是它既时尚又实用。

如果您正在寻找一款非常耐用的围裙，那么 高级烧烤大师 就像户外厨师的 Barbour 外套。 它由 16 盎司打蜡再生棉制成，配有皮革饰边和可互换肩带。 您可以选择个性化围裙，它包括一个开瓶器。

高级披萨大师 围裙由重量更轻的 10 盎司再生棉帆布制成，配有两个人造毛皮内衬口袋。 如果你住在东北部、中西部、加拿大或其他寒冷多风的地区，你可以在等待比萨饼或牛排煮熟时把手放在口袋里，让它们保持温暖。 即使您不需要毛皮衬里的口袋来保暖，它们的手感也很好，触感很好。

高级围裙的价格极具竞争力，为 115.00 美元，但还有其他选择 从$ 89.00开始. 这些围裙可免费运送到北美任何地方，并附有优质黑色礼盒。 它们可以在 apresssupply.com.

咖啡和茶

咖啡和茶是厨房里最重要的两种仪式。 而且，咖啡势利者长期以来一直喜欢法国媒体。 在他们的名单上排在首位的是 弗里林双壁不锈钢 法国媒体。 100% 不锈钢法式滤压壶采用双层壁设计，可使咖啡保温时间更长。 事实上，它使咖啡保温的时间是玻璃法式压榨机的四倍。

今年秋天，Frieling 推出了一款双壁法式压榨机，有六种颜色可供选择，这样你就可以为你的早晨仪式增添一抹流行色彩。 涂漆法式压榨机容量为 34 液盎司，有一个双层滤网可以过滤掉最大量的沉淀物，并且没有滴漏嘴。 法式滤压壶也可用于散叶茶，是茶爱好者的“顶级秘诀”。 印刷机有 建议零售价 99.95 美元.

一旦您使用电茶壶加热茶水或法式压壶，您就再也不会使用炉灶水壶了。 这比等待水沸腾（在炉子上）要快得多。

如果您正在寻找一款外观和性能一样出色的电茶壶， SMEG 符合要求。 这是我发誓我不需要的那些电器之一。 然后我爱上了我的红色 SMEG 迷你茶壶。 迷你版采用相同的 50 年代设计，体积小巧，在空间有限时尤其受欢迎。 水壶位于防滑 360° 镀铬底座上，采用双层结构，内衬不锈钢和水位标记。

内部水位指示器非常有用。 我发现刚好在最低水位线以上就可以喝 3 杯水，而装满最高水位线就可以喝 XNUMX 杯热水。 SMEG迷你电水壶有白色、黑色、奶油色、淡蓝色、淡绿色、粉色和红色七种颜色可供选择。 这 迷你水壶 可在 Williams-Sonoma.com 购买，建议零售价为 149.95 美元。 SMEG Basic 全尺寸水壶容量为 56 盎司，起价为 189.95 美元。

冰块做饮料

鸡尾酒冰块托盘非常个性化。 冰块对你的饮料有很大的影响，尤其是当你在 [一块] 石头上喝威士忌时。 Siligrams 对硅胶冰块模具进行了个性化升级。 这些托盘是用您的字母组合、公司徽标或独特设计定制的。

硅胶冰块托盘易于填充，并且很容易根据需要一个接一个地释放冰块。 硅图 制作三种方形立方体尺寸的可定制冰块托盘以及“威士忌球”模具、冰杯模具和其他形状。 您也可以选择购买带盖或不带盖的托盘。 但如果你想要一个字母组合的冰块托盘，我会说一路走下去并订购一个盖子。 我真的很喜欢装在冰盘上的配套硅胶盖，因为它可以保持冰的纯净。 这 托盘起价为 29.00 美元 免费送货，定制大约需要两周时间。

完美的米饭和燕麦片

我承认，直到几个月前，我才是那个说他们永远不会买电饭煲的人。 我不想要另一个我只用过几次的电器，但我最终不得不承认我是世界上最糟糕的电饭煲这一事实，我需要一些帮助。 我的“知情”朋友安东尼推荐 象印 我很快发现，如果你买了合适的电饭煲，你还可以用它来煮燕麦片和其他谷物。

您还可以将炊具设置为定时器，并在早上享用热燕麦片。 米饭——我有生以来第一次——松软干爽，醒来吃热的苏格兰针头燕麦片是一种改变游戏规则的方式。

我购买了 3 杯 Micom 电饭煲和电饭煲，带有 GABA 棕色和钢切燕麦片设置。 电饭煲也有他们所谓的技术 模糊逻辑技术，这让电饭煲可以煮各种不同的谷物，即使你在机器里放的水太少或太多，也能确保成品的一致性。

3 杯容量可煮约 6 杯米饭。 它重量轻，有一根可伸缩的绳子，非常容易存放。 建议零售价为 157.99 美元.

智能家电

在手机上使用应用程序和无线烹饪温度计并不新鲜，但 CHEFiQ智能体温计 是目前市面上最薄的一款，非常灵动。 温度计的直径很重要，因为您想在食物上开一个尽可能小的洞。 孔越大，内部汁液越多。

除了这个智能设备的尺寸外，它还可以在您烹饪食物时实时跟踪内部温度，并在需要采取行动时提醒您。 它的耐热温度高达 572°F，内部食物温度范围为 32°F 至 225°F，这使其成为您想要温度超过 200°F 的烟熏烧烤肉的绝佳选择。 这款温度计可安全地用于烤架、烤箱，甚至空气炸锅和油炸锅。 包装非常时尚，充电盒非常优质，盖子上有一个凉爽的硅胶托盘，可以像手套一样容纳 2 个温度计。

这款温度计是为与 CHEFiQ 应用程序配合使用而开发的，这就是它真正智能的原因。 使用该应用程序，温度计能够指导您完成烹饪过程。 遵循一些提示，例如肉的类型、切割类型、厚度、烹饪器具等，温度计将逐步绘制出您的食谱，就像厨师的 GPS 一样。 警报包括何时翻转食物（如有必要）、何时将其从热源中取出以及让它静置多长时间。

与所有智能设备一样，它需要充满电，并且在您首次使用之前需要一些时间进行设置，但对于任何智能无线设备来说都是如此。 成功的关键是将需要完全插入的探针定位在食物的最厚处，这样就不会露出任何不锈钢。 请注意，放置不准确会导致读数不准确。

该应用程序用户友好，您可以看出它是在非常优秀的厨师的帮助下设计的。 我用过很多次，因为 CHEFiQ 智能电饭煲 是我最喜欢的压力锅，温度计使用相同的应用程序。 该应用程序有数百种食谱，由他们的前厨师、食品杂志编辑和食谱开发人员的专家测试厨房人员在内部创建。 食谱有效，种类繁多。

即使你以做饭为生并且认为你不需要再做一份食谱，我保证你会找到一个你会一遍又一遍地做的食谱。 对我来说，我做的蘑菇浓汤非常简单美味，我已经数不清了。 CHEFiQ 温度计和 Smart Cooker 将提升您的烹饪体验，让您成为更好的厨师。

除了食谱外，多锅还有一个用于称重配料的集成秤、100 多个内置预设和功能，几乎可以满足包括真空低温烹调法在内的所有烹饪需求。

这是一个我们引以为豪的 智能家电，这意味着它会随着公司创建更新而不断变得更好。 您不必购买新设备，只需使用无线固件更新来更新您的智能炊具，这与温度计完全相同。

建议零售价 CHEFiQ 温度计售价 99.99 美元 以及建议零售价 Smart Cooker 售价 199.99 美元

将您的厨房变成冰淇淋专柜

在家制作冰淇淋从未如此简单，全新的 Ninja Creami Deluxe 11 合 1 冰淇淋机现在可以制作冷冻酒类饮品。 Creami 以将任何东西变成冰淇淋而闻名，包括水果罐头。 使用起来很有趣，一次可以制作一品脱，这样您就可以尝试任何您想吃的奶油、冷食和冷冻食品。

前提很简单。 你将基料冷冻 24 小时——冰淇淋蛋羹或任何你想做成冷冻点心/冰淇淋的东西——然后 Creami 的桨叶字面上“奶油化”了内容物。 新的 Creami Deluxe 还可以旋转泥浆、制作意大利冰块、冷冻酸奶和奶油咖啡饮品。 有一个混音设置，这就是乐趣的开始。 做一个像香草一样简单的底料，然后添加你最喜欢的配料、糖果、酱汁等，释放你内心的本杰瑞，并按照你喜欢的方式定制它。

对于那些喜欢超级奶油味的人，可以使用新的重新旋转功能来制作更加奶油味的软冰淇淋。 这 奶油豪华 建议零售价为 249.99 美元

如果您不想从头开始打造自己的基地，请查看标志性的 Serendipity 冷冻热巧克力混合物，或 HIJINX 冰淇淋粉.