经过大规模改造，海龟湾现在是瓦胡岛首屈一指的餐饮度假胜地

欧胡岛的北岸是原始天堂的代名词。 近50年来 龟湾度假村 已作为这里首屈一指的豪华目的地而存在。 其 1,300 英亩的海滨物业不仅包括宽敞的套房、世界级的海滩和高尔夫球场。 它也是重要的保护空间和农田的所在地。 现在，由于进行了多年的大规模翻新，它已成为无与伦比的美食和饮品目的地。

它的新地位归功于对整个 F+B 计划的彻底改革，重点是庆祝当地文化和农场新鲜食材。 客人可以在 阿拉亚——度假村的主要餐饮前哨。 就在大堂旁边，菜单突出了来自邻近地区的水培蔬菜和根茎类蔬菜 奎利马农场. 说到蛋白质，很难从这种以海鲜为主的食物中挑选出不是在周围水域捕获的东西。

在酒吧里，同样强调地方性的是充满活力的展示。 所有生啤酒都来自这些岛屿，包括来自檀香山啤酒厂的椰子汁 hefeweizen。 杰出的鸡尾酒包括“Don't Touch The Turtles”——Elyx 伏特加、薄荷和百合花的清爽组合，盛在一只超大的铜龟中； Alai-tai——餐厅的菠萝前锋对更传统的 Mai Tai 的演绎； 和忘记莎拉·马歇尔（Forgetting Sarah Marshall）——朗姆酒和金巴利的组合，以部分在该物业拍摄的心爱的喜剧命名。

更高级的调酒可以在大堂酒吧 Off The Lip 品尝。 这个概念为“水坑”一词带来了字面解释，其下沉的足迹被一个无缝延伸到大海的无边泳池作为背景。 井里的饮料是用新鲜果汁和自制的康普茶制成的。 到了 tiki 时间，准备工作受益于加入自制的 orgeat 糖浆。

但是这里的饮料游过基本的岸边。 例如，鲨鱼咬伤是青霉素上的岛屿化即兴演奏。 Mála Momona 将日本杜松子酒、Lillet Blanc 与荔枝和菠萝混合在一起，再加上由农场的香草制成的苦味和糖浆。 酒吧甚至还提供每日麦泰制作课程，让您在假期后带回家品尝 Aloha。

这只是该物业所提供的一小部分。 穿过场地，客人现在可以探索不少于 8 个独立的餐饮前哨。 此外，重新推出还推出了新的 Paniolo Paina 晚餐系列。 夜间户外体验庆祝岛上的牛仔传统，包括讲故事、现场音乐和大量烤肉。 甚至可能涉及一些夏威夷威士忌（是的， 那是一回事).

一个名为海洋俱乐部的新休息室是度假村独有的 Vista Level 服务的核心。 它为预订它的客人提供一系列升级的设施和服务，包括水疗护理、冲浪课程和提前入住。

即使从建筑的角度来看，酒店的改造也倾向于本地化。 它由希洛人 Rob Iopa 掌舵，他在北岸的保护和规划工作中发挥了积极作用。 打开主大厅，扩大全景视野并引入充足的自然光是他的想法。

“海龟湾是欧胡岛上一个如此特别和受人尊敬的地方，”他指出。 “我们很高兴能与新来的客人和当地社区分享我们的愿景。 团队对这一重新构想的深思熟虑的方法为度假村注入了新的活力，并真正捕捉到了岛上这个壮观而真正神奇的部分的精髓。”

只要确保你到达时又饿又渴。 这家四星级度假村的客房起价为每晚 4 多美元。