Albert's 酒吧在中央车站附近开业，供应鸡尾酒和无酒精鸡尾酒

一家新的值得一去的鸡尾酒吧在中央车站附近开业。

流行的曼哈顿概念 The Penrose、The Spaniard、Bua 和 The Bonnie（位于 Astoria）背后的团队正在为其场地系列增加另一个邻里工艺鸡尾酒吧： 艾伯特酒吧.

Albert's 大型中央酒吧的设计旨在唤起禁酒后的场所（即下班后狂欢者的场所），其双高、通风的空间可眺望东 41 街，具有友好和平易近人的“拿起凳子点餐”的态度。 位于主要活动区上方第二层的环绕式长椅和画廊座位提供了额外的观看人群的空间。 这个概念旨在重振中城过去时代的昔日辉煌。

“Albert's 以社区和社会联系的理念为中心，这在现在比以往任何时候都更加重要，”合伙人 Ruairi Curtin 说。 “多年来，我们一直关注大中央地区，最终锁定了这个美丽的空间。 我们的目标是将朴实无华的款待带到曾经是纽约传奇酒吧的街区。”

以爱尔兰科克的一个社区命名，那里有一条著名的古老铁路，两位业主就是在这里长大的，Albert 的名字是对纽约市文化和商业的交叉点以及移民社区遗产的致敬。

期待精心分层的鸡尾酒和酒吧小吃，通过重新想象的经典来怀旧。 菜单上也有低酒精度和零酒精度的饮品。

Albert's Gibson 由白葡萄酒和干苦艾酒、杜松子酒、少量曼萨尼拉雪利酒和自制腌洋葱制成，装在冰冷的玻璃杯中，是酒吧的招牌饮品。 厚颜无耻的 Emmanuelle No. 6 用澄清的百香果制成，是对色情明星马提尼酒的新演绎。 Jilly's Spritz 混合了 Aperol、pamplemousse、佛手柑和起泡酒，以著名的市中心 Frank Sinatra 聚会场所 Jilly's Saloon 命名，将作为生抽供应。 澄清的、奶洗的苏格兰威士忌和自制的咖啡苦味剂也被用于调制鸡尾酒，如曼哈顿、内格罗尼变种、浓缩咖啡马提尼，以及旋转的季节性杜松子酒和滋补品。

“所有巧妙的鸡尾酒谈话，值得一提的是，我们将在草稿时携带冰镇的比尔森啤酒，”合伙人皮特瓦斯康塞洛斯说。 “我们喜欢我们的精美饮品，但我们所有的酒吧也提供大量价格实惠、平易近人的选择。”

Albert 的美食菜单向 50 年代的复古风格致敬（你好，蛤蜊赌场！），主厨 Nick Testa 以现代视角呈现。 可分享的酒吧小吃和更丰盛的餐点包括安康鱼爆米花、脆皮猪排配苹果酸辣酱和艾伯特的双层豪华汉堡。

位于曼哈顿的室内设计公司 零件和人工 Albert's 设计的外观向旧世界的品质和氛围致敬。 Parts and Labor 的合伙人 Danu Kennedy 说：“设计中有人性化的元素，这有助于观察人们。” “中央酒吧有很多不同的有利位置，从上面的画廊和三边的长椅，类似于剧院。”

“我们所有地点的目标是让空间在 20 年的时间里与开业之日一样重要，”Ruairi Curtin 补充道。 “永恒对于 Albert's 的一切都是至关重要的。”

Albert's 位于东 140 街 41 号。 可通过以下方式预订 Resy储 从 13 月 XNUMX 日星期一开始。