禽流感威胁英国主食，从英式早餐到圣诞晚餐

伦敦——随着英国应对不断上升的禽流感病例的影响，经典的英式油炸食品和传统的圣诞火鸡大餐可能会受到威胁。

油炸、水煮、炒和煮鸡蛋很可能不在菜单上，因为一些英国超市警告称供应可能会中断，而杂货店也已采取措施在节日季前增加火鸡库存。

英国第二大超市集团 塞恩斯伯里 表示随着节日的临近，它已经订购了更多的火鸡给自己一个“缓冲”，而顶级连锁超市， 乐购, 十月份说 它希望有足够的火鸡 据路透社报道，圣诞节。

据报道，折扣店 Lidl 的购物者最多只能购买三盒鸡蛋，而英国第三大连锁超市 Asda 则限制顾客每次交易只能购买两盒。

目前的禽流感爆发是英国有史以来最大规模的一次，政府下令对英格兰的所有家禽和圈养鸟类进行消毒。 从 7 月 XNUMX 日开始在室内 试图遏制这种高度传染性疾病。

欧洲各国政府已扑杀鸟类种群以限制禽流感的传播。 将近六百万只鸟 在荷兰被杀 自2021年XNUMX月以来，西班牙、保加利亚、丹麦和法国也受到严重影响。 

据欧盟食品安全局称，由于各国试图遏制这种疾病，今年欧洲已有近 50 万只鸟类死亡。