Beyond Meat的牛排替代品进入杂货店

超越肉 周一将在杂货店推出牛排替代品。

新产品将在全国推出超过5,000台 克罗格 和 沃尔玛 商店，以及 艾伯森, Ahold Delhaize, Jewel-Osco, Sprouts 和其他当地杂货店。

该公告结束了肉类替代品制造商艰难的一个月。 超越被罢免的首席运营官 Doug Ramsey 在他因涉嫌咬另一名男子的鼻子而被捕后。 该公司还 宣布计划裁员 19%，或大约 200 名员工，以及其首席财务官的离职和首席增长官角色的取消。

在混乱中，Beyond and 百胜品牌 塔可贝尔 开始测试无肉肉酱浅田 在俄亥俄州代顿的餐厅使用其 Beyond Steak 产品。

将在杂货店出售的 Beyond Steak 采用一口大小的包装。 据该公司称，它以蚕豆蛋白为基础，每份含有 21 克蛋白质。 它的饱和脂肪含量也低于牛排，不含胆固醇。 10 盎司包装的零售价为 7.99 美元。

从历史上看，产品发布促进了 Beyond 的销售，吸引新客户和回头客尝试该产品。 这对公司来说是个好消息，该公司的销售额已经下滑，投资者对其长期增长前景失去了希望。

Beyond 报告称，第二季度美国食品杂货销售额仅增长 2.2%，而餐厅收入下降 2.4%。 今年，该公司股价已缩水 80%，市值缩水至 821 亿美元。 在 2019 年 13.4 月创下历史新高时，Beyond 的估值为 XNUMX 亿美元。

大流行转向在家吃饭和装载食品储藏室，这使 Beyond 和其他以植物为基础的肉类公司受益。 但一旦新鲜感消失，许多购物者就不再坚持吃肉类替代品，而且通货膨胀给预算带来压力，使得更昂贵的替代品对消费者的吸引力更小。

并非所有 Beyond 的发布都大受欢迎。 购物者对 Beyond Meat Jerky 不是很感兴趣，这是一种通过该公司与 百事公司. 高管们在 XNUMX 月份表示，需求低于最初的估计。 对于 Beyond 来说，这种零食的生产成本也非常昂贵，这给今年的利润率带来了压力，尽管这种情况预计会减弱。

Beyond 预计将在 9 月 XNUMX 日收盘后公布其第三季度业绩。