农民在乌克兰梅利托波尔附近收割麦田。 小麦、大豆、糖和玉米期货已从 2022 月份的高点回落至 XNUMX 年初的价格。
奥尔加·马尔采娃 | 法新社 | 盖蒂图片社
XNUMX月份食品价格环比大幅下降，尤其是小麦和植物油的成本， 根据最新数据 联合国粮食及农业组织.
但粮农组织表示，虽然食品价格“从非常高的水平”下跌是“受欢迎的”，但好消息是否会持续存在疑问。
“许多不确定性仍然存在，包括可能影响未来生产前景和农民生计的高化肥价格、黯淡的全球经济前景以及货币走势，所有这些都对全球粮食安全构成严重压力，”粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗在一份报告中表示。新闻稿。
追踪一篮子食品全球价格月度变化的粮农组织食品价格指数在 8.6 月份环比下降 XNUMX%。 在六月，该指数环比仅下跌2.3%。
然而，13.1 月份的指数仍比 2021 年 XNUMX 月高出 XNUMX%。
短期内价格可能会进一步下跌，如果期货是可取的。 小麦, 黄豆, 糖及 玉米 期货已从 2022 月份的高点回落至 XNUMX 年初的价格。
例如，周五小麦合约收于每蒲式耳 775.75 美元，低于 12 月份的 1,294 年高点 758 美元，接近 XNUMX 月份设定的 XNUMX 美元价格。
为什么价格下跌
分析人士列举了食品价格下滑的供需两方面原因：乌克兰和俄罗斯在经过数月的封锁后达成了密切关注的恢复通过黑海出口谷物的协议； 作物收成好于预期； 全球经济放缓； 和强势美元。
国际粮食政策研究所市场、贸易和机构主管罗布·沃斯（Rob Vos）指出，有消息称，美国和澳大利亚今年将迎来小麦丰收，这将改善供应，因为乌克兰和俄罗斯的出货量已经被削减。
Vos 表示，由于大宗商品以美元计价，美元走高也降低了主要商品的价格。 当美元昂贵时，交易者倾向于要求较低的商品名义美元价格。
广受好评的 联合国支持的乌克兰和俄罗斯之间的协议 也有助于冷却市场。 根据联合国的数据，乌克兰是 2021 年世界第六大小麦出口国，占全球小麦市场份额的 10%。
自上周一入侵离开该国西南部港口敖德萨以来，第一批乌克兰谷物——26,000吨玉米——被运走。
对乌克兰与俄罗斯的交易持怀疑态度
俄罗斯发射了一枚导弹 敖德萨只有几个小时 在 XNUMX 月下旬联合国斡旋的交易之后。
沃斯说，货运和保险公司可能仍然认为将粮食运出战区风险太大，并补充说食品价格仍然不稳定，任何新的冲击都可能导致价格进一步飙升。
沃斯说：“要有所作为，仅仅运送几批货物是不够的，但每月至少要运送 30 或 40 批货物，才能将储存在乌克兰的现有谷物以及即将到来的收成产品运送出去。”
“为了帮助稳定市场，该协议也需要在下半年完全生效，因为那是乌克兰大部分出口的时期。”
荷兰合作银行农业大宗商品市场研究负责人卡洛斯·梅拉告诉 CNBC，即使有现有协议，“只要战争继续”，乌克兰的可耕地就可能继续遭到破坏，这将导致明年的农作物产量减少。 “欧洲路牌“ 上周。
“一旦这条[谷物]走廊结束，我们可能会看到未来更多的价格上涨，”梅拉说。 消费者还可能看到价格进一步上涨，因为商品价格的变动通常需要三到九个月的时间才能反映在超市货架上。
然后是尽快从战区出口足够粮食的压力。
“现在是我们再次工作的时候了。 乌克兰家禽巨头 Myronivsky Hliboproduct (MHP) 的执行主席约翰·里奇告诉 CNBC 的“资本连接“ 在星期一。
“饥饿的人，归根结底，一周后很快就会饿。”
In 本月早些时候，信用评级机构惠誉评级发布的一份报告 分析师写道，最近下跌的化肥价格可能上涨——但仍是 2020 年的两倍——可能导致粮食价格再次上涨。
俄罗斯对天然气供应的限制导致欧洲天然气价格飙升。 天然气是氮基肥料的关键成分。 他们补充说，拉尼娜现象也可能扰乱今年晚些时候的粮食收成。
食品价格下跌也不全是好消息。 分析师表示，主食变得更便宜的部分原因是交易商和投资者正在为经济衰退的担忧定价。
惠誉团队写道，全球制造业采购经理人指数一直在下降，而美联储似乎一心想要提高利率以遏制通胀，即使这会引发经济衰退。