佛罗里达冰淇淋品牌因李斯特菌爆发跨越 10 个州而召回

17 月 XNUMX 日，星期日，是全国冰淇淋日。 但是，在您通过吃冰淇淋或在整个身体上涂抹冰淇淋来庆祝周日冰淇淋之前，请务必检查一下 13 月 XNUMX 日美国食品药品监督管理局 (FDA) 冰淇淋召回公告. 如果你还记得， 我为 “福布斯” 七月1 a 李斯特菌 与当时没有明确食物来源的佛罗里达州有关的爆发。 出色地， 疾病预防控制中心（CDC） 从那以后，已经获得了这场疫情可能背后的独家新闻，这场疫情已经导致至少 23 人生病、22 人住院，还有 20 人死亡。 它是 Big Olaf Creamery 品牌的冰淇淋，就是这样。 这就是为什么这家总部位于佛罗里达州萨拉索塔的公司正在召回其 Big Olaf 品牌冰淇淋产品的所有口味、所有批次和所有有效期至 2022 年 XNUMX 月 XNUMX 日的原因， 根据美国药品监督管理局 (FDA).

这是 FDA 关于召回的一条推文，以及其香草冰淇淋的 Big Olaf 产品标签：

同样，这次召回不仅仅是香草。 这是苹果焦糖漩涡。 是桃子。 是樱桃味的。 这是皇家香蕉脆饼。 包括所有来自 Big Olaf 的冰淇淋口味都是薄荷味的。 这包括在塑料品脱大小容器、塑料半加仑容器和塑料 2.5 加仑桶中出售的 Big Olaf 品牌冰淇淋。 FDA 表示，召回的冰淇淋产品已在 Big Olaf 零售商、佛罗里达州的餐馆和养老院以及俄亥俄州弗雷德里克斯堡的一个地点出售。 但是人们和冰淇淋确实往返于佛罗里达州。 因此，在报告的 23 李斯特菌 爆发的病例中，佛罗里达州有 12 例，马萨诸塞州有 XNUMX 例，纽约有 XNUMX 例，科罗拉多州、佐治亚州、伊利诺伊州、堪萨斯州、明尼苏达州、新泽西州和宾夕法尼亚州各有 XNUMX 例。

疫情调查人员在采访了 18 名感染该病毒的人时没有发现任何沉默。 李斯特菌 细菌。 所有 18 人都报告吃过冰淇淋。 这让冰淇淋成为潜在的罪魁祸首。 深入研究冰淇淋桶后发现，其中 10 人回忆起要么专门吃过 Big Olaf Creamery 品牌的冰淇淋，要么在可能供应过 Big Olaf Creamery 产品的地方吃过冰淇淋。 然后官员们发现这次爆发有点像集群哔哔声。 疾病预防控制中心将疾病集群定义为“两个或多个不住在同一家庭中的人，他们报告说在生病之前从同一零售地点吃过食物。” 换句话说，如果你发现两个或两个以上通常彼此无关的人在同一个零售点吃了食物然后生病了，那么你必须怀疑那个点是否供应受污染的食物. 根据疾病预防控制中心的说法，调查显示了三个疾病群，每个集中在一个销售 Big Olaf Creamery 冰淇淋的零售点。

什么都是 李斯特菌 关于这种细菌？ 出色地， 李斯特菌 漩涡当然不是一种好的冰淇淋。 正如我所描述的 “福布斯” 先前, 消耗 李斯特菌 会给您带来非常糟糕的肠道感觉，包括腹泻、发烧和肌肉酸痛。 当细菌超出肠道进入血液和中枢神经系统时，可能会出现更大的问题。 那将是侵袭性李斯特菌病，可能非常危及生命。

那就是疾病预防控制中心在推特上发布了关于大奥拉夫冰淇淋的以下内容：

是的，如果您有任何受召回影响的 Big Olaf Creamery 冰淇淋产品，请将它们视为不好的冰淇淋。 想想 MC Hammer 的歌曲“Can't Touch this”。 不要吃它们或将它们喂给其他任何人。 扔掉所有此类产品。 彻底清洁或丢弃任何可能接触过冰淇淋的东西。 显然，你必须决定哪些东西要清理和丢弃，比如你的重要人物的脸。

因此，如果您想制作这个星期天的传奇奶制品，请仔细检查可能会供应哪些冰淇淋。 您想确保在全国冰淇淋日吃到自己喜欢的甜点。