HBO Max 的“朱莉娅”菜肴讲述了法国厨师的成功秘诀

她既不是法国人也不是厨师,但 Julia Child 有胆量相信她可以教任何人做饭。 1960 年代初,她前往波士顿当地的 PBS 电台,为将成为有史以来第一个烹饪节目的想法提出建议。

孩子会在镜头前烹制她最喜欢的法国菜谱,为美国家庭主妇打开一个新世界。 尽管她作为 1961 年《掌握法国烹饪艺术》一书的合著者取得了一些成功,但她在成为电视明星的道路上遇到了一些非常大的障碍。

她是一位 50​​XNUMX 岁的女性,嗓音异常高亢,长相非传统。 网络套装不太确定有人会看,第一集什么时候看 法国厨师 于 11 年 1963 月 2022 日播出,参与制作的人都认为没有第二集的机会。 Child 是中年人,刚刚开始在电视上的职业生涯,即使在 XNUMX 年的现在,这一壮举似乎充其量也是一项挑战。人们只能想象这在当时是多么困难。

这可能是一个失败,但获奖的系列将把她变成一个家喻户晓的名字。 它运行了十年,总共201集。 在 HBO Max 系列中, 朱莉娅 节目主持人克里斯凯泽(五人聚会) 和第一次电视连续剧创作者丹尼尔戈德法布(奇妙的梅塞尔夫人) 在孩子创造电视历史之前,将观众带入幕后的生活。 我们也了解她与丈夫保罗·柴尔德的家庭生活,由 弗雷泽的 大卫海德皮尔斯。

莎拉·兰开夏 (最后的探戈哈利法克斯)作为烹饪偶像非常棒,在八集狂欢之后,很难想象还有其他人扮演这个角色。 然而,Keyser 和 Goldfarb 在最近的一次联合电话采访中承认,她不是他们的首选演员。

最初,他们承认,琼·库萨克(Joan Cusack)位居榜首,但命运注定,时机不适合她的日程安排。 正如好莱坞经常发生的那样,创建了一份考虑担任该角色的女演员名单,并在名单上列出了兰开夏郡的名字。

“莎拉是名单上唯一一个所有人都认为可以做到这一点的人,”凯泽解释道。 “它很快就变成了莎拉或没有人。 她确定了它的基调,她的表演具有变革性。 现在很难想象其他人是朱莉娅。”

Goldfarb 对 Child 当时 XNUMX 多岁就开始电视事业的能力印象深刻。 “我们想做第二幕故事 朱莉娅 表明开始人生的新篇章永远不会太晚。”

戈德法布补充说,对他来说,也是孩子对生活的热情让他想讲述她的故事。 “她的快乐让我深受鼓舞。 她过着充实的生活。 而且我喜欢食物,她对我们的饮食和烹饪方式非常令人愉快和有影响力。”

两人都同意她的遗产远远超出了烹制富含黄油和奶油的丰富法国美食。 “她对烹饪的热爱也隐喻了她对生活的热爱,”凯瑟说。

该系列于 31 月 5 日首播,并在 HBO Max 上播放至 XNUMX 月 XNUMX 日。 主演还有 Bebe Neuwirth 饰演 Avis DeVoto,Brittany Bradford 饰演 Alice Naman, Fran Kranz 饰演 Russ Morash,Fiona Glascott 饰演 Judith Jones,Judith Light 饰演 Blanche Knopf。

电视爱好者对内容有着浓厚的兴趣,但总的来说,我们从来不需要更多令人振奋的故事讲述。 朱莉娅 当我们追随她对幸福的追求时,满足了这种饥饿感。 尽管您可能需要做一些工作才能找到让您对生活感到兴奋的事情,但请记住,重塑自己并重新开始还为时不晚。

Child 32 岁开始烹饪,50 岁开始她的电视生涯。正如法国美食女王的名言:“找到你热爱的东西,并保持对它的极大兴趣。”

资料来源:https://www.forbes.com/sites/danafeldman/2022/04/11/hbo-maxs-julia-dishes-on-the-french-chefs-recipe-for-success/