这是世界上最稀有的苏格兰威士忌吗？

定义稀有度。 看起来很简单。 但是当我们谈论威士忌时——尤其是单一麦芽苏格兰威士忌——这是一项特别讨厌的任务。 每个人都想要一些特别的东西。 很难找到的东西； 一些东西 您 拥有别人根本无法获得的东西。 当然，营销人员热衷于利用这种与生俱来的愿望，因此我们不断受到小批量和限量发行的轰炸。 即使存在释放比我们在货架上看到的更多的能力。

事实上，很多时候我们甚至不想要什么 直到 我们认为它是稀缺的。 观察许多封存的酿酒厂周围的喧嚣。 关闭设施的旧库存每瓶可以卖到数千美元。 但是，如果这种狂热的需求在它们实际运行时就存在，那么它们为什么会一开始就关闭呢？ 如果他们从不关闭车间，生产水平是否会达到不足以支持狂热追随者的程度？ 称之为 “艾伦港悖论。”

随着帝亚吉欧在艾莱岛的历史遗址重新点燃剧照，我们将在未来几年收集更多有关这方面的经验数据。 以及在布罗拉——另一个以前被封存的痴迷对象。 这些品牌的稀有性最终将成为过去。 然后我们将一劳永逸地知道人们是否只想要液体 因为 他们无法得到他们。

但说到 Littlemill，稀有感觉更真实。 它曾经是所有苏格兰威士忌中最古老的工厂。 早在 1772 年 232 月——沿着克莱德河畔——低地酒厂是第一个获得乔治三世国王许可的“零售麦酒、啤酒和其他应税酒类”。 这已经给它一种排他性的气氛。 然后是不幸的情况，它在 XNUMX 年后被烧毁。

从那以后，Loch Lomond 集团的蒸馏大师迈克尔·亨利负责管理最后幸存的酒桶。 我们不确切知道还有多少存货，但我们确实知道，每当亨利授权发布时，它的数量都是极其有限的。 最新是一代人中最重要的： 45岁的奉献 标志着低地酒厂成立 250 周年。 与之相匹配的是，250 个独立编号的瓶子在 9,500 月份以每件 XNUMX 英镑的超低价格上架。

里面的液体是从 4 年 1976 月 1996 日的一次蒸馏中提取的。它在 XNUMX 年被重新装桶到美国橡木 Hogsheads 中，然后在装瓶前在 Oloroso 雪利酒桶中进行了六个月的收尾。 然而，你不一定从第一口就知道它。 没有明显的黑色水果标记，取而代之的是鲜味的坚持。 如果有的话，啜饮体验确实可以被定义为非常罕见。

同时，包装是与世界知名摄影师 Stefan Sappert 合作的成果。 醒酒器放在一个柜子里，与维多利亚时代的风箱相机盒相呼应。 坐在下面的平局中是由 Sappert 制造的黑底银玻璃照相底片。 它的特色是克莱德河的一部分，靠近酿酒厂曾经坐过的地方。 每个盘子都独一无二，背面有艺术家的签名和指纹。

这里的信息很清楚：这是及时的快照。 Littlemill 在苏格兰历史上占有独特的地位。 一个永远无法在未来完全重建的。 值得庆幸的是，它的存货让我们有机会及时退后一步——一次一个德拉姆。 这到底有多罕见？ 这由你决定。