Next Gen Foods 在美国零售首次亮相之前收购了无乳制品冰淇淋初创公司 Mwah

植物性鸡肉品牌 TiNDLE 的生产商 Next Gen Foods 在对无奶冰淇淋初创公司进行初始投资两年后，以未公开的金额收购了 Mwah。 高管们预计，这笔交易有望让这家替代蛋白质巨头继续提供多样化的产品，同时满足消费者对可持续食品体验日益增长的需求。

双方证实，Mwah 的联合创始人 Damian Piedrahita 和 Claudia Comini 将作为交易的新股东加入 Next Gen Foods，并将继续担任其品牌的领导者，监督研发和业务扩张。

“我们很高兴加入 Next Gen Foods 大家庭。 我们知道他们是合适的公司，可以帮助我们扩大业务并利用消费者日益增长的对乳制品类别的口味和颓废创新的渴望，”Piedrahita 在一份声明中说。 “我们计划今年推出标志性的奶油和美味产品——以我们独特的、一流的冰淇淋体验。”

Next Gen Foods 此前筹集了 100 亿美元 创纪录的A系列 在 Alpha JWC、EDBI、MPL Ventures 和现有投资者、淡马锡的亚洲可持续食品平台和 GGV 资本的支持下，该轮植物肉类别的投资。

“当我们开始 Next Gen 时，我们知道我们需要扩展到多个类别以创造我们想要的影响，其中包括各种扩展路径，”与行业资深人士 Timo Recker 共同创立公司的 Andre Menezes 说. “早在 2019 年，我们就有机会见到了 Mwah 的联合创始人……他们独特的产品和研发能力，以及他们将 Mwah 打造成全球品牌的创业动力给他们留下了深刻印象。”

2022 年，Next Gen Foods 还领投了 Mwah 超过 2 万美元的种子资金，因为这家初创公司开发了更多模仿传统乳制品风味和质地的植物原型。 Menezes 补充说：“创始人通过创造令人放纵的乳制品体验，展示了他们解决最困难问题之一的能力。” “Mwah 并不局限于乳制品的替代来源——腰果、枣、燕麦等，而是专注于正确的来源，以确保所开发产品具有正确的稠度和奶油味。”

在即将于加利福尼亚州阿纳海姆举行的西部世博会期间，Next Gen Foods 将展示其新系列的人造鸡肉产品，包括鸡块、肉饼、爆米花、嫩鸡和鸡翅，此外还将提前预览将在美国杂货店推出的精选商品今年晚些时候的商店。 该公司还将推出由 Mwah 最新的马达加斯加香草冰淇淋和 TiNDLE 的新零售产品制成的配方。

“继 TiNDLE 最近在德国 6,000 多家杂货店首次亮相之后，这标志着我们首次在美国展示这两种产品，”Menezes 说。