Oishii 推出新草莓 The Koyo Berry

一颗与众不同的草莓即将登场。

大石Omakase Berry 是备受追捧且时常走红的 Omakase Berry 背后的品牌，将于今年春天推出其第二款草莓 The Koyo Berry。 Oishii 的最新草莓以在其室内垂直农场生产视觉上完美、红色、始终是时令的草莓而闻名，旨在封装清爽的甜味、平衡的酸度、芬芳的香气和略微坚硬的质地。

就像 Omakase 浆果一样，它们也是有代价的。 Koyo Berries 的每个珠宝般的托盘将以 15 美元的价格出售 XNUMX 个非转基因、无农药的水果。 这不仅仅是通货膨胀定价——这些是真正的特色食品。

那么是什么让 Oishii 的浆果如此特别呢？ Oishii 的联合创始人兼首席执行官 Hiroki Koga 解释了为什么他的水果农场——全球最大的草莓农场——独一无二。

什么是 Koyo 浆果？它们与 omakase 浆果和普通草莓有何不同？

Koga：Oishii 在日语中的意思是美味 [而 Koyo 的意思是兴高采烈]。 我们的使命是始终如一地提供最美味的产品。 宝石红色的 Koyo Berry 充满甜味，平衡的酸度唤醒感官。 其微妙的酸味和轻微的硬度使其成为适合任何场合的完美草莓。 有人说它尝起来像夏天的缩影。

Koyo Berry 以及我们的 Omakase 浆果是一种日本草莓品种，其风味特征与传统上在美国种植的浆果明显不同。 它们是真正的美食体验，可以调动您的所有感官。 除了口味上的差异，我们的浆果全年供应，而且每次都完全成熟。 Oishii 的浆果比传统草莓更干净、更健康，传统草莓被认为是“脏草莓”的一部分。

这些浆果是如何产生的？

Koga：Oishii 的浆果是在我们位于东海岸和西海岸的最先进的室内垂直农场种植的 [两个在纽约以外，一个在洛杉矶]。 我们结合高科技农业技术和受人尊敬的日本传统，为我们的浆果茁壮成长创造了完美的环境。 在我们的农场内部，我们每天都创造出完美的一天，具体到精确的温度和一天中的精确时间。 我们训练有素的农民、蜜蜂和人工智能机器人协同工作，为当地的杂货店运送美味的浆果。

享受 Koyo 浆果的最佳方式是什么？

Koga：Koyo Berry 充满活力的风味可以在一天中的任何时间享用，作为快餐或早餐，选择权在您。 如果这是您第一次吃 Koyo Berry，我建议您自己享用，以真正获得完整的体验。 我最喜欢的秘诀之一是从浆果的侧面而不是尖端咬一口，因为这样可以得到更全面的风味，甜味和酸味的完美结合。

它们看起来很珍贵！ 储存这些水果的最佳方法是什么？

Koga：就像任何其他草莓一样，Koyo 浆果应该保存在冰箱中，直到您准备好享用它们。 我们建议在食用前将它们从冰箱中取出 10-15 分钟，以获得绝对最佳体验。

Koyo Berry 可通过以下方式获得 新鲜直达 在纽约、新泽西和康涅狄格，每托盘 15 美元。 它将在今年晚些时候扩展到其他市场，包括洛杉矶。