俄勒冈州是优质霞多丽的产地

AVA 的座右铭是“脚踏实地”，既反映了人和地方。

亚米尔-卡尔顿 AVA 在俄勒冈州的威拉米特山谷是许多早期俄勒冈小径先驱者的最终目的地。 但对于想要发现该州霞多丽葡萄酒的人们来说，这是一个很好的第一站。 AVA 位于威拉米特山谷北部，被北亚米尔河一分为二，成立于 2004 年。西部的沿海山脉（海拔 3,500 英尺）提供了有利的雨影和其他丘陵地层——北部的切哈勒姆山和邓迪东边的丘陵提供助攻。 这里的快速排水土壤是山谷中最古老的土壤之一。 大约 52 家酿酒厂种植了 110 个葡萄园（免费种植 200-800 株（asl），葡萄藤下有 2,500 英亩，种植黑比诺、灰比诺和霞多丽。

这是了解 AVA 的入门工具包。

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018，Yamill-Carlton。 经过认证的可持续第戎克隆 95 在海洋土壤中。 淡黄色，漂亮的柠檬凝乳，干净/纯正的水果，漂亮的梨子色调，没有明显的酿酒操作。 原生态，200箱，13.5%

猛禽岭 2017 年大冰碛葡萄园，亚米尔卡尔顿。 更深更丰富的表达与更多的草药汤。 黄色苹果，但更美味：以茴香为主，带有大量茴香。 甘油口感，明显的橡木色调与轻度烘烤相得益彰，与这款酒的重量和深度相匹配。 少于 250 个案例

克莱默葡萄园 2018 年，亚米尔-卡尔顿。 由可持续种植的葡萄制成， 在谎言 10个月。 偏向氧化苹果的柔和的水果； 圆形，珩磨，纹理。 美味的草本香气、百里香和熟透的黄苹果。 可爱而安静的葡萄酒，当如此多的饮酒者喜欢一种神经质和紧张的葡萄酒时。 非常适合搭配葱烤鸡和蘑菇。 14%

克莱默葡萄园 2018 Yamill-Carlton。 第戎克隆，温暖的色调，奶油糖果的暗示，而不是黄油。 煮熟的柠檬口味，圆润而丰富，中等酒体，优雅而有意。 在木材中陈酿 10 个月。 略带植物性：增加了一些维度。 提升和细微差别。 可爱的 14.3% **

Nicolas Jay 2018，Bishop Creek，Nicolas Jay 2018，Bishop Creek，Yamill-Carlton。 酒体深沉饱满，果味浓郁：苹果和梨，一些奶油蛋卷，温暖的榛子味。 明智地使用不影响水果特性的橡木。 这种酒的重量要食物与之配合。

西山霞多丽，2010 年亚米尔卡尔顿。 细腻，漂亮，白色花香，干净。 黄色水果主要是苹果、温暖的橡木和香草，不要喝太冷。 Brugundian 风格，浓郁饱满 13.5% **

Domaine Roy & Fils，“倾斜”亚米尔-卡尔顿庄园，2019 年，亚米尔-卡尔顿。 由来自 Quartz Acorn 葡萄园的有机 cgrapes 制成。 海洋沉积土壤，透明的果实，有苹果和梨。 鼻子上有淡淡的奶油糖果味，口感上有黄色的苹果味。 更简洁的表达：比力量更纯洁。 一点苦涩的草药味不会让人分心。 煮熟的迈耶柠檬/蜜饯为这款漂亮的葡萄酒增添了令人愉悦的分量。 清新宜人； 微量甘油。

2019 年 Daniel Laurent “Solena”酒庄，亚米尔-卡尔顿。 野生草本香气和成熟的黄色水果。 很好地诠释了更丰富的风格，酒体饱满，没有沉重感。 小批量，在法国橡木桶中陈酿 18 个月，但比桶装时间所暗示的要轻。 尾端有一点茴香球茎。 一款不错的、完整的、令人满意的葡萄酒，不会让人想要。 13.5% **