大流行后，美国人对外卖的小费不那么慷慨了

在俄勒冈州波特兰附近的华盛顿战场战场的 Sweetly Bakery & Cafe 咖啡馆，顾客最近似乎感觉不那么慷慨了。

通货膨胀 接近历史高位，消费者越来越多 现金短缺，小费不是以前的样子了。

“自从所有东西都变得更贵了，我们看到小费下降了，”Sweetly 的老板 Irina Sirotkina 说。

尽管许多美国人表示，一旦商业活动恢复，他们会比平时多给小费 在Covid大流行之后，最终消费者的习惯并没有太大的改变。 

小费 20% 在静坐餐厅依旧是标配， 礼仪专家说. 但对于外带咖啡或外卖小吃，人们的共识较少。

总体而言，快餐店的小费基本持平。 烤面包的最新餐厅趋势报告。 小费平均为 17%，与一年前几乎没有变化。

但在外卖方面，顾客给小费的比例减少了——现在平均下降到 14.5%，此前曾攀升。 大流行，餐厅软件供应商发现。

其他支付软件提供商也报告说 这些类型的提示已经下降 在过去的一年里。 例如，据一份报告称，Toast 的竞争对手 Square 发现，从 17.2 年 15.2 月到 2021 月底，包括咖啡馆和咖啡店在内的快餐店的平均小费从 XNUMX% 下降到 XNUMX%。 来自华尔街日报.

“部分原因是小费疲劳，”总部位于旧金山的初创公司 Uptip 的创始人兼首席执行官 Eric Plam 说，该公司旨在促进无现金小费。 

“在 Covid 期间，每个人都感到震惊并感到慷慨，”Plam 说。 现在，“你开始看到人们有所退缩，”他指出，尤其是在销售点小费方面，这会促使客户在收到产品或服务之前就给小费。

“这种销售点小费是人们最抵制的，”他说，“迫使你当场就给小费。”

然而，交易是 越来越无现金 Plam 补充说，服务行业的工人的工资是最低或低于最低工资，因此有办法给小费至关重要。

事实上，根据美国劳工统计局的最新数据，快餐店和柜台工作人员的平均工资是全职员工每小时 14.34 美元，兼职员工每小时 12.14 美元——包括小费。

加州一项具有里程碑意义的法案旨在将最低工资提高到 $ 22小时 适用于在全国拥有 100 多个地点的连锁店的快餐店和快餐店工作人员。 加州目前的最低工资是每小时 15.50 美元。

理事长 拜登 许多民主党议员已经在全美推行每小时 15 美元的最低工资标准 目前的联邦最低工资为每小时 7.25 美元， 自 2009 年以来保持不变.

“我们很同情，但感觉并不好，”普拉姆谈到销售点小费时说。 他补充说：“现在大流行已经基本结束，现在开始摆脱困境。” “好消息是我们正在重新考虑它。”

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