牧场冰淇淋? 卡夫最新加入通心粉和奶酪、龙虾和百吉饼的行列,争夺美味甜点

背线

Ranch 冰淇淋是一系列别出心裁的冰淇淋口味中的最新款——如比萨饼、蜂蜜墨西哥泡菜和龙虾——目标客户是美味口味的粉丝,因为全球冰淇淋市场正在寻找继续增长的方法。

关键解说

全国冰淇淋连锁店 Van Leeuwen 推出卡夫隐谷牧场风味冰淇淋,以纪念周五的全国牧场日,该冰淇淋在该公司沃尔玛独家销售 说过 在一份声明中。

冰淇淋包括酪乳、香草和“淡淡的甜味”,该公司 说过,建议搭配咸味小吃。

这种口味只会在 20 月 28 日至 XNUMX 月 XNUMX 日期间短暂发售。

关键背景

市场研究公司 Mintel 在 13 年进行的一项调查发现,另外 25% 的成年美国人和 25% 的 34-2022 岁美国人表示,如果有更多咸味产品,他们会被鼓励购买更多的冰淇淋, “华尔街日报” 报道. 2021 年,当 Jeni's Splendid Ice Cream 推出 Everything Bagel 冰淇淋时, 售罄 在九天内。 它的受欢迎程度促使冰淇淋公司在 2022 年推出洋葱和大蒜口味。与此同时,Van Leeuwen 发布了其 流行 2021 年亮黄色卡夫通心粉和奶酪味冰淇淋,一小时内售罄 6,000 品脱,美食美酒 报道. 2022 年,它还推出了一款披萨味冰淇淋,配以奶油芝士和马苏里拉冰淇淋、番茄酱漩涡和罗勒皮曲奇。 二月,Jeni 的美味冰淇淋 公布 特别版“Biscuits With The Boss”风味,向流行的 Apple TV 节目 Ted Lasso 中的故事情节致敬。 自从该口味在网上销售以来, 售罄 并且仅在某些商店有售。

切线

近年来,当地的冰淇淋店也以咸味来寻求宣传:科罗拉多州丹佛市的 Sweet Action Ice Cream, 尝试 在得克萨斯州奥斯汀推出蜂蜜墨西哥泡菜口味和 Lick Honest 冰淇淋, 塞尔斯 烤甜菜和新鲜薄荷味。 马萨诸塞州的 Ben & Bill's Chocolate Emporium 虽然已经度过了过去 20 年 销售 龙虾冰淇淋。

大数

105亿。 这就是到 2029 年全球冰淇淋市场的预计价值, 根据 财富商业洞察力。

延伸阅读

人们实际上很喜欢卡夫的通心粉和奶酪冰淇淋——订购 12 美元品脱冰淇淋的网站崩溃了,而且口味已售罄 (商业内幕)

百胜! 不,呸! 怪异的冰淇淋口味引发不和谐 (华尔街日报)

冰淇淋从噱头到狂喜 (纽约客)

来源:https://www.forbes.com/sites/anafaguy/2023/03/10/ranch-ice-cream-krafts-latest-joins-mac–cheese-lobster-and-everything-bagel-in-ongoing-美味甜点竞赛/