品尝伦敦游牧民族酒店的风味

游牧伦敦 于 2021 年 XNUMX 月在考文特花园开业。它毫不犹豫地宣称自己是这座以豪华酒店而闻名的城市中首屈一指的豪华酒店之一。 其中一部分是令人惊叹的环境：一座历史悠久的二级保护建筑，以前是 Bow Street 地方法院和警察局的所在地。 因此，客房布置典雅，具有现代气息，同时保留了古典的舒适感。

但让我一再回味的是整个酒店提供的丰富食品和饮料选择。 有不少于三个独立的场所供您享用世界一流的鸡尾酒。 酒店的同名餐厅经过令人印象深刻的翻新后刚刚重新开业。 这是您下次住宿期间的饮食。

边喧嚣

Side Hustle 被设想为“邻里酒吧”，是一个喧闹的酒馆，但有一个转折点：它提供伦敦任何地方最广泛的龙舌兰烈酒清单之一。 您可以从数十种顶级龙舌兰酒和梅斯卡尔酒中进行选择，它们可以以飞行形式呈现； 传统上用柑橘片和 Sal de Gusano 制作。 但至少要为他们的创意鸡尾酒留出空间，由酒吧主管 Liana Oster 设计，以展示这些美丽的基础烈酒。 黑色大丽花是当之无愧的佼佼者：梅斯卡尔酒、黑麦酒、雪利酒、阿玛罗酒和金万利酒，和谐地融为一体。

这里的食物由行政主厨 Ashley Abodeely 构思，旨在通过传统的墨西哥技术突出时令英国食材。 没有比 1.5 磅重的赫里福德牛肉里贝耶更好的体验方式了，它在煎锅中与帕德龙龙卷风和烤玉米饼一起嘶嘶作响。

NoMad 餐厅和中庭

这间餐厅于 2023 年 XNUMX 月中旬重新开业，是酒店美学和美食的中心装饰——华丽地坐落在三层楼高的玻璃天花板下。 在这里，您会发现主厨 Abodeely 提供的不拘一格的菜单，将海浪和草坪相提并论。 产品分为小吃、开胃菜和主菜。 在第一组中，鱼子酱配烤土豆面包是显而易见的亮点。 但是不要睡在油炸的小洋蓟上，上面覆盖着薄荷和开心果。 从第二组开始，都是关于通心粉，在迷迭香和蘑菇碎布下供应。 当它是主电源时，几乎有一个不成文的规则： 时刻 在 NoMad 购买烤鸡。 里面塞满了鹅肝酱、黑松露和奶油蛋卷。 这是家禽的柏拉图理想。 一个缺点是它是为共享而构建的。 因此，如果您是一个人用餐，或者找不到人来帮助您，乳猪油封是一个可靠的后备选择。

毗邻的 Atrium 的饮品菜单包括该特定场所独有的鸡尾酒。 您不会在 Side Hustle 或 Common Decency 找到它们。 有很多选择，因此请做好相应的准备——最好在晚餐预订前 30 分钟到一个小时到达。 在冬季，美国威士忌爱好者会想要品尝 Wild Werther：Michter's Rye with Cynar、sun choke、苹果、枫树和香料。 对于喝伏特加的人来说，这是伦敦吐司，在蜂蜜酒、橄榄油和……酸面团的帮助下，清澈的烈酒变得更加美味？ 你认为伏特加鸡尾酒很无聊，是吧？

共同体面

这是酒店的专用鸡尾酒酒廊； 某种地下酒吧，位于主餐厅后面的地下客厅。 它的名字参考了奥斯卡·王尔德 (Oscar Wilde)，他于 1895 年因“侮辱普通礼仪”而在这个地方被关押和受审。 翻译：同性恋。 因此，传奇调酒师和引以为豪的 LGBT+ 拥护者 Leo Robitschek 在这里帮助打造了非凡的饮品菜单是再合适不过的了。 目前，该清单包括以植物为中心的准备工作，黄瓜、榅桲、花椒、南瓜、芥末和椰子都是明星——每一种都在表演中。 例如，椰子可以以 Boulevardier 的形式啜饮，它被用来清洗威士忌。 或者在 Hot, Cold and Nutty 中，Elyx 伏特加、Mr. Black Coffee 利口酒和冷泡咖啡与热咸椰子奶油混合在高脚杯中。

上述任何一种支柱都可以以 18 英镑的价格订购。 但是，如果您觉得特别无礼，可以选择菜单的“预订”部分。 The Improved Whiskey Cocktail 是这里的首选，价值 40 英镑的 Hakashu 日本威士忌、Green Spot 爱尔兰威士忌、Laphroaig 苏格兰威士忌以及一些苦艾酒和黑樱桃利口酒的组合。

这里唯一可悲的时刻是酒保在午夜宣布最后一次通话。 如果幸运的话，您可能会得到一块酒店著名的焦糖夹心黑巧克力作为离别礼物。