清真标志，显示在根据适当的穆斯林仪式准备的食品上。
TENGKU BAHAR /法新社通过盖蒂图片社
韩国食品巨头 SPC 集团计划进军马来西亚，以抢占 2 万亿美元的全球清真食品市场。
SPC 集团表示，它计划投资 40 亿韩元（约合 30 万美元）在与新加坡接壤的马来西亚柔佛州建立一家获得清真认证的工厂。 韩国媒体 报道 拥有海港的地理位置将为工厂提供一条将货物运往整个东南亚和中东的渠道。
这笔交易由 SPC 集团董事长的长子 Hur Jin-soo 领导 许永仁，被誉为韩国的“特许经营之王”。 金洙是 命名 XNUMX 月，SPC 集团的子公司 Paris Croissant 总裁，该集团经营旗舰 Paris Baguette 面包店咖啡馆特许经营品牌。
SPC 集团还在韩国经营着 1,800 家 Dunkin' Donuts 门店和 Baskin Robbins 冰淇淋店，以及 Pascucci（意大利咖啡馆）、The World Vine（葡萄酒）、Jamba Juice（冰沙）和纽约汉堡店 Shake Shack。
柔佛工厂将生产 100 种面包、蛋糕和酱汁——全部按照伊斯兰法律准备。 该工厂计划于明年50月竣工。 SPC 集团还与马来西亚的 Berjaya Food 建立了 50-7 的合资企业，后者在马来西亚经营星巴克咖啡店和 XNUMX-XNUMX 便利店。
“清真中心一直是马来西亚食品行业的一项重要战略，”总部位于吉隆坡的智库马来西亚战略与国际研究所高级研究主管 Alizan Mahadi 说。 “马来西亚拥有一些最好的清真认证标准，因此它在穆斯林世界中[公认]。”
自 1974 年以来，吉隆坡的官员一直致力于标准化清真食品，当时总理办公室研究部门开始颁发清真认证信。 这个东南亚国家在 2000 年发布了第一个清真标准，领先于其他穆斯林国家。 该标准将“山寨产业”提升为“充满活力的新经济”，市值估计为 2.3 万亿美元，马来西亚政府的伊斯兰旅游中心 说.
资料来源：https://www.forbes.com/sites/ralphjennings/2022/06/30/south-korean-food-giant-aims-to-take-a-bite-of-the-2-trillion-global-清真食品市场/