在亚利桑那州举行的可持续农业峰会恰逢满足全球 8 亿人口的需求

农业可持续发展领域的数百名主要利益相关者于 16 月 17 日至 XNUMX 日在亚利桑那州格伦代尔会面，交流有关农业可持续发展的进展报告、想法和担忧。 会议的主题是“加强美国粮食和农业推动变革的能力”。 该事件恰逢世界人口增长的那一周 突破8亿大关 和 COP27气候峰会 在另一个甜点地区举行：埃及。 亚利桑那会议的一个主要重点是农业适应气候变化并发挥其独特作用以帮助减轻其最坏影响的紧迫性。

与会者包括农民牧场主及其各种协会和合作社的代表、价值链上下游的食品行业参与者、科技公司、政府机构、非营利组织、环保非政府组织以及来自全国各地大学的学术和推广专家。 许多农业部门都有代表参加，包括大田作物、水果坚果和蔬菜作物、农林业、乳制品行业、肉类行业和生物能源。 这次会议的主题是“加强美国粮食和农业推动变革的能力”。

开幕演讲者是负责农业生产和保护的农业部副部长罗伯特邦尼，他曾担任美国农业部环境和气候高级顾问。 邦尼的经历让他相信，美国农村和农民非常关心环境并愿意采取行动，但更愿意成为自愿合作方式的一部分，而不是受制于自上而下的政府监管或公司的“无资金授权”在食品或零售品牌等农产品市场具有影响力。 这就是为什么邦妮对美国农业部的回应充满热情 气候智能型商品伙伴关系 资助计划。

整个峰会期间“摆在桌面上”的一些最大挑战包括：

• 许多地区严重缺水
• 需要招募、培训和资助下一代农民
• 使农民能够采用需要额外投资和/或风险的可持续最佳实践
• 以允许改变的方式让缺席的土地所有者参与进来，以及
• 弥合与公众的沟通鸿沟。

提出的另一个话题是需要以不影响生产力的方式在农作物和牧场上安装多达 10 万英亩的太阳能电池板，这也可以为农民提供财政支持。 对合理的客工和/或移民系统的迫切需求也被强调为一个主要的农业问题。 玉米带的作物多样化被确定为气候风险缓解战略，但会议问答强调了种植者和下游参与者在市场和基础设施发展方面面临的挑战。

有一个会议 乳业可持续发展联盟 本周早些时候在同一地点举行的可持续农业峰会活动期间，代表们描述了该行业如何渴望到 2050 年实现碳中和。在这次会议上，几位主持人讨论了与肉牛和奶牛相关的甲烷排放问题，包括有关显着减少该问题的许多有前途的方法的信息，以及总体饲料效率和废物管理方面的其他进展。

“再生农业”的话题出现在许多演讲中，并且有一个分组会议专门讨论“可持续性”和“再生”概念之间的关系。 长期以来，可持续发展一直是一项重点工作。 其中一位活动赞助商是 现场上市 这是一个非营利性组织，15 年来一直在组织这些会议和工作会议。 在那段时间里，不同的成员参与了精心设计的指标的开发，这些指标可用于跟踪体现可持续性许多方面的理想结果。 类似的针对商品的努力已经进行了很多年，包括 马铃薯可持续发展联盟 和 加州可持续葡萄酒种植计划. “再生农业”是一个最近变得“流行”的术语，但在定义或商定结果指标方面尚未达成共识（看到这个总结 来自科罗拉多大学博尔德分校的环境研究项目）。

“再生”确实与可持续性驱动的目标在概念上有相当大的重叠。 一些发言者指出，可持续性涵盖范围更广的问题，而再生往往是一系列通常不适合特定作物部门的做法。 例如，“动物融合”是一种在行作物中有意义的选择，但它会导致水果和蔬菜或坚果等作物在收获时被摇晃到地上，从而带来不可接受的食品安全风险。 覆盖作物被广泛认为是改善土壤健康的好方法，但在面临严重缺水的地区是不切实际的。 至少达成了一些共识，即“可持续”和“可再生”的语言、指标需要协调，食品系统的下游参与者要求他们的生产者在当地进行“再生农业”是不合适的没有对真正有意义和不有意义的事情进行更严格的评估。 邦妮副国务卿的开场白也体现了对成果重点的普遍强调。

会议的闭幕主题演讲由经济学家丹·巴斯 (Dan Basse) 主讲， 农业资源公司. 他将整体金融状况描述为利率和通货膨胀方面出现新常态的“重大经济重置”，但对于农业，他认为气候变化已经导致“热胀冷缩”，因为农作物受到高温和干旱的影响。 他提供的数据表明，美国已达到“农田峰值”，可再生柴油行业的快速扩张是美国大豆作物油成分的竞争市场。

真正的可持续性被定义为对人类、地球以及从农民和牧场主开始的相关企业的盈利能力有利的重叠。 虽然挑战清单可能令人生畏，但本次活动的整体基调仍然乐观，反映了相关社区的奉献精神。