感恩节火鸡短缺，禽流感和通货膨胀导致价格上涨 20%

距离 2022 年感恩节还有不到一周的时间，是时候谈谈火鸡了。 现在火鸡短缺，火鸡价格以一种相当“鸡飞狗跳”的方式上涨。

但这一切真的那么令人惊讶吗？ 毕竟，自 2020 年初以来，似乎几乎所有东西都短缺，从卫生纸到口罩、面粉、壶铃再到避孕套。 此外，自 2021 年底以来，这整个通货膨胀就像壶铃一样敲打着美国众所周知的腹股沟，似乎几乎所有东西的价格都在上涨。 然后是整个禽流感病毒的爆发，给美国带来了禽流感，也就是从感恩节供应中移除了很多很多火鸡。 所有这一切并没有为即将到来的以火鸡为基础或可能以火鸡为基础的假期描绘出“飞翔”的画面。

如果你真的想在 24 月 20 日星期四吃一顿传统的感恩节晚餐，请准备好比去年多花 XNUMX% 左右， 根据 AFBF 的一项调查，AFBF 代表美国农业局联合会，而不是“禽流感最好的朋友”” AFBF 调查发现，一只 16 磅重的火鸡的平均价格已从去年的 23.88 美元跃升至目前的 28.96 美元，涨幅超过 20%。 来自美国农业部 (USDA) 的数据 根据火鸡的大小、形状和外观，价格上涨高达 28%。

火鸡价格的上涨并不是唯一让你翻身的事情。 感恩节不仅仅是关于调味料。 涉及其他食品，AFBF调查显示这些食品的价格也有所上涨。 30 盎司南瓜派混合物的平均价格从 3.64 年的 2021 美元上涨到 4.28 年的 2022 美元，同时两个馅饼壳（2.91 美元至 3.68 美元）、一加仑全脂牛奶（3.30 美元至 3.84 美元）的平均价格也上涨和半品脱鲜奶油（1.78 美元至 2.24 美元）可能会让您在经济上陷入困境。 面包卷的价格也很糟糕，一打面包卷的平均价格从 3.05 美元上涨到 3.73 美元。 2.29 盎司立方填料的平均价格从 3.88 美元上涨到 14 美元，这也可能有助于让您的钱包掏空填料。 然后是不太甜的三磅红薯的平均价格上涨了 3.56 美元至 3.96 美元。 嗯，这会让您想在即将到来的星期四尝试间歇性禁食吗？

问题的很大一部分是 H1N5 禽流感病毒的传播，它破坏了许多农场饲养的鸟类的供应，包括火鸡。 截至 18 月 620 日，46 年期间美国 2022 个州共爆发 50,444,060 起疫情，导致 XNUMX 只鸟类死亡，直接死于病毒或扑杀可能接触过该病毒的鸟类， 根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的数据. 这些数字正危险地飞向 50.5 年美国禽流感爆发期间有 2015 万只鸟死亡 事实上，有喙动物的死亡人数可能很快就会超过 2015 年的高水位线，因为这种甲型禽流感还没有说：“啊啊，我现在要停止传播了。”

通货膨胀也帮助吞噬了火鸡供应。 动物饲料价格上涨使农民饲养包括火鸡在内的许多不同动物的成本更高。 更高的成本导致今年饲养的火鸡减少，这反过来又进一步加剧了火鸡短缺。 火鸡也不像 Liz Truss 和生菜模因。 你不能立即生产它们。 饲养火鸡通常需要四到七个月的时间，大约是特拉斯担任英国首相时间的 2.5 到 4 倍

所以准备好在这个感恩节放松你的钱包和你的腰带。 还要尽量保持灵活性并考虑替代品，例如其他类型的肉或形状像火鸡的豆腐，以防万一您无法获得最初想要的火鸡。