TikTok黄油板趋势：这是危险

这是您要“黄油”小心的TikTok趋势。 这是“黄油板”的趋势，人们在砧板上涂上一层厚厚的黄油，然后将酱汁、香料、水果和其他东西倒在黄油上。 然后人们使用面包片或类似面包的产品将这些混合物从板上舀到嘴里。 如果你在 TikTok 上搜索 标签#butterboard，您将获得大量视频，观看次数总计 236.9 亿次，而且还在不断增加。 然而，在你认为这是自切片面包以来最好的事情之前，你会“黄油”提防这种蔓延趋势的潜在危险。

现在，以下 TikTok 视频将传统熟食板称为“黄油板”的扩展甚至改进：

嗯，让我们澄清一个事实，在木板上涂抹黄油与传统的熟食板并不完全相同，传统的熟食板本质上是一个盛着一堆奶酪、肉类、干果和其他东西（如果酱）的盘子。 许多这些“黄油板”与您的普通熟食板之间存在几个潜在的关键差异，最终可能会让您的胃翻腾。

首先，整个“黄油板”的事情并不完全是光明正大的。 通过将黄油涂抹在木板上，黄油可能会进入木头的各种裂缝和缝隙中。 这与传统的熟食板非常不同，人们不会在板的缝隙中涂抹布里干酪、雪佛兰奶酪、卡门贝尔切达干酪、豪达干酪或曼彻戈奶酪。 任何形式的裂缝都可能很严重。 它们往往是黑暗和潮湿的，为有害微生物的生长提供了良好的条件。 发表在研究 食品保护学报 展示了细菌是多么容易，例如 大肠杆菌 , 无害李斯特菌, 单核细胞增生李斯特菌及 鼠伤寒沙门氏菌 可以留在木制砧板上繁殖。 下次当你想在聚会上舔一块熟食板时，想想这个。

将室温下的黄油添加到木板的裂缝中，您基本上已经为微生物建造了一个廉价的汽车旅馆，让他们拥有自己的性感时间并繁殖。 成为细菌的滋生地是另一个原因，为什么使用已经搁置了一段时间的黄油作为牙膏并不是一个好主意。 从木板的裂缝中舀出黄油可能反过来又会舀出一堆木板细菌，一旦它们进入你的胃肠道，它们就不会那么无聊了。 这可能是一个你黄油，你黄油，你下注的情况，你基本上是在玩腹泻轮盘赌。 因此，如果您要在木板上涂抹黄油，请确保木板没有任何裂缝。

其次，TikTok 上的许多“黄油板”似乎都包含大量黄油。 例如，以下 TikTok 视频中的女人在木板上涂抹黄油，就像在披萨上涂抹奶酪一样：

是的，吃这么多黄油和吃几块意大利腊肠、意大利熏火腿、意大利斑点或奶酪是不一样的。 想想在这样的负荷中会有多少卡路里和多少饱和脂肪。 这就是为什么您不会经常在熟食板上看到黄油棒、吃黄油三明治或点黄油作为比萨饼的配料。 随着时间的推移，你的饮食中过多的黄油最终会使你患肥胖症、高血压、心脏病、癌症和其他慢性疾病的风险更高。

第三个问题是黄油板的“每个人，每个人”黑匣子问题。 当多人共用一块黄油板时，您可能不知道可能会发生多少双浸、三浸、四浸和其他类型的公共污染。 例如，看看以下 TikTok 中只有两个人共享一个“黄油板”的情况有多少涂抹：

想象一下，当更多的人在聚会上分享这样一个“黄油板”时会发生什么。 可以这么说，每个人最终都会将他或她的细菌留在船上。 这与典型的熟食板情况非常不同，在这种情况下，人们倾向于快速抓住他们想要的物品，而不是先尝试将它们塞入板中。

“黄油板”趋势也融入了其他类似的分支。 有些人一直在他们的木板上涂抹其他可涂抹的物质，如奶油奶酪、山羊奶酪、Nutella 和总是令人愉快的 vegemite，并在上面撒上各种各样的东西。 例如，这段 TikTok 视频展示了一种不同类型的“黄油板”，一种“花生酱板”，如您所见，它有点像坚果：

在您接受任何这些可能性之前，请再次考虑风险。 如果您想享用一些奶油奶酪、山羊奶酪、花生酱或任何其他与其他东西混合的可涂抹物质，那么从木板上吃它可能并不像它想象的那样。 为什么不使用相对无孔的表面，例如适当上釉的陶瓷板呢？ 并确保你适度消费任何特别不健康的东西。 毕竟，黄油比抱歉更安全。