WhistlePig 的女性通过威士忌制作实习来支付它

威士忌以 Big Papi 风格的棒球棒收尾。 威士忌灵感来自九位古希腊缪斯女神。 威士忌是从猪屁股里倒出来的。 这些只是一些令人难以置信的优质威士忌 口哨猪威士忌 在短短一年内发布。

在女性威士忌酿造团队（威士忌开发负责人 Liz Rhoades 和首席调酒师 Meghan Ireland）的带领下，WhistlePig 已成为领先的独立精酿威士忌品牌之一。

为庆祝国际妇女节，Rhoades 和 Ireland 领导了一个女性行业颠覆者团队，为年轻的女性烈酒爱好者（21 岁以上）提供机会，让他们有机会在 WhistlePig 威士忌酿酒厂和农场免费参加为期一周的夏季实习，以推广男性主导行业中女性的社区和教育。

加入这项努力的是 弗里兰德精神 酿酒大师兼合作伙伴 Molly Troupe， Nicole Shriner 博士 密歇根州立大学酿造和蒸馏项目负责人，以及 CSO 和创始合伙人 Lindsay Barr DraughtLab 感官软件 在 21 月 25 日至 XNUMX 日这一周为三名女学生提供有关工艺升华和成熟的身临其境的体验。 申请是开放的 从今天开始，8 年 2023 月 XNUMX 日。

WhistlePig 威士忌位于佛蒙特州 500 英亩农场的电网外，由新一代威士忌蒸馏器和搅拌器精心酿造，旨在重塑和释放威士忌的潜力。 通过他们对实验和突破行业边界的叛逆追求，WhistlePig 致力于成为地球上最好的威士忌，从当地采购的原料和可持续的供应链和蒸馏过程开始。

在高中发现自己对化学的热爱后，Ireland 在克拉克森大学获得了化学工程学士学位。 在她大一的时候，她读了一篇文章 威士忌倡导者 讲述一位女化学工程师成为酿酒大师，她立即知道她也想将科学应用于烈酒艺术。

大学毕业后不久，她开始了她的烈性苹果酒酿造生涯，然后做出转变并于 2018 年加入 WhistlePig 生产他们的黑麦。

爱尔兰在 WhistlePig 的威士忌品质中处于领先地位，通过仔细的测试和品尝确保每一桶都保持其屡获殊荣的味道。 她还指导威士忌从桶到瓶，并策划了 WhistlePig 强大的单桶计划，这是一个桶装强度威士忌和实验性成品的宝库，有助于孵化未来的 WhistlePig 创新。

Rhoades 是一位技术酿酒师和自称是右脑科学家，在酒精饮料行业拥有十多年的经验。 她拥有酿造和蒸馏研究所的酿酒师文凭，并拥有北卡罗来纳州立大学的食品和发酵科学硕士学位。 尽管她从事过各种类别的工作，但威士忌是她的热情所在，她在大型老牌和初创工艺公司都有经验。

在伊利诺伊州中部的谷物田中长大，她最喜欢威士忌的原因之一是它的农业根源，这使得 WhistlePig 非常适合。 她每天都在领导团队开展各种计划，从谷物质量到蒸馏和混合操作，再到构想下一个突破性的 WhistlePig 创新。

例如，去年 XNUMX 月，该团队推出了新的单桶 Legends 系列的三个迭代中的第一个，首先是 David Ortiz“Big Papi”推出了世界上第一款烤棒球棒威士忌。

The Boss Hog IX: Siren's Song 的灵感来自希腊缪斯女神——创造和诱惑的母亲——并标志着首次发布由 WhistlePig 威士忌自己制作的木桶饰面。

坚持 The Boss Hog 的五个承诺——单桶、经过验证的瓶装、强大的复杂性、与他们之前所做的任何事情截然不同且惊人——The Boss Hog IX：海妖之歌是纯黑麦威士忌，在美国橡木桶中陈酿，双桶在希腊无花果中完成花蜜和 WhistlePig 自己的 天图拉，一种在伯罗奔尼撒半岛城市帕特雷生产的利口酒，由 WhistlePig 在其佛蒙特州农场使用肉桂、丁香、肉豆蔻、橙皮和蜂蜜等希腊原料制成。

虽然 WhistlePig 以突破界限而臭名昭著，但 WhistlePig 以 52% 的市场份额（按价值计算）在优质黑麦类别中占据主导地位，而 PiggyBack 100% 黑麦是粉丝的最爱和品牌主食。 2022 年 10 月，WhistlePig 推出了纪念限量版 110 岁版本，以 1 度装瓶，装在 XNUMX 升仿制伯克希尔苦猪醒酒器中，自豪地从后面倒出。

上个月，WhistlePig 推出 PiggyBack 100 度波本威士忌 全国。 WhistlePig PiggyBack 100% Rye 和 PiggyBack 100 Proof Bourbon 分别代表了威士忌的咸味和甜味，是任何酒吧的绝佳组合，因为它们可以与任何数量的鸡尾酒相得益彰。

“烈酒行业由男性主导，尽管烈酒行业的女性正在兴起并彻底改变游戏，”罗兹说。 为了纪念国际妇女节，今年夏天，我们将在 WhistlePig Farm & Distillery 为下一代年轻女性专业人士提供更多了解烈酒背后科学的机会。 报名参加速成班并探索烈酒的职业机会。 分享就是关怀，我们相信每个人都应该有学习的机会！”