联合广场有一个新的 10,000 平方英尺的美食大厅

纽约市的美食大厅数量不断增加。

城市空间联合广场,一个 10,000 平方英尺的美食广场,带有宽敞的后院,于 14 月 XNUMX 日在零欧文开业,距联合广场公园和联合广场交通枢纽仅几步之遥。

现代、通风、明亮的美食大厅拥有 13 位美食企业家,从标志性的纽约市餐厅到崭露头角的概念,其中许多人与 Urbanspace 品牌一起成长。 美食广场位于 Zero Irving 的底层,Zero Irving 是 RAL Development 最近完成的一座全新的以科技为中心的混合用途办公楼。

“如果说联合广场有什么出名的话,那就是美食选择,而且同一个屋檐下有十几家令人兴奋的新供应商——包括六家首次经营者和初创企业——这肯定会成为当地人最热门的新目的地联合广场合作伙伴关系代理执行董事埃德·贾诺夫 (Ed Janoff) 表示: “Urbanspace Union Square 加入了过去两年决定在 Union Square-100th Street 开业的 14 多家底层企业的一长串名单,进一步巩固了该地区作为创意、科技、文化和就业中心不断发展的中心的地位等等,同时也作为该地区继续反弹的极好指标,未来将出现更指数级的增长。”

作为 Zero Irving 对纽约市经济发展公司的公益承诺的一部分,Urbanspace 着手为首次创业者或经营不到四年的初创公司保留 25% 的供应商名额。 最终这个目标大大超过了,因为近一半的供应商符合这个资格,包括: 夏天盐 (巴哈炸玉米饼和墨西哥卷饼), 二十一粒 (无麸质谷物碗)、Kid Brother Pizza(主厨 Michael Davis 以市场为导向的披萨) 皮塔耶罗 (希腊陀螺仪和沙拉) 植物瘾君子 (以植物为基础的舒适食品)和 Goat Cafe(特色咖啡和糕点)。

完整的供应商名单包括深受喜爱的当地食品品牌,包括 卡亚宝 (包子和面条), Bobwhite Counter (美味的炸鸡和三明治), 普拉亚碗 (新鲜冰沙和果汁), 华夫饼和丁格 (比利时华夫饼), 顶级酒花 (精酿啤酒和鸡尾酒吧), 托斯卡纳之家 (意大利意式薄饼三明治),和 去钓鱼 (寿司盒)。

Urbanspace 总裁埃尔登·斯科特 (Eldon Scott) 表示:“为概念提供一个启动平台来孵化并观察它们的成长是我们业务中最有价值的部分。” “例如,在这个美食广场内,我们看到一个季节性的联合广场假日市场供应商变成了同一社区的全职美食广场供应商。 在我们的假日市场在联合广场公园经营 29 年后,我们很荣幸能够加入充满活力的联合广场社区。 我们预计会为学生、上班族和当地居民提供多样化的服务。”

Urbanspace Union Square 是 Urbanspace 在纽约市开设的第五家美食广场。 今年早些时候 Urbanspace 开业 都市明珠 在金融区以及 城市小贩,以 新加坡式小贩中心 在市中心。

Urbanspace Union Square 位于 24 E 14th Street,Zero Irving 一楼,周日至周三上午 7 点至晚上 10 点以及周四至周六上午 7 点至午夜开放。

来源:https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2022/12/30/union-square-has-a-new-10000-square-foot-food-hall/