据报道,百事可乐和 Beyond Meat 的合资企业将推出植物肉干

用肉类产品的植物替代品制成的“超越汉堡”肉饼在纽约市的货架上出售。

Angela Weiss | 法新社| 盖蒂图片社

据彭博社周三报道,Beyond Meat 和百事可乐的合资企业计划推出一种植物肉干作为其首个产品。

近一年前,Beyond 和百事可乐宣布成立名为 The PLANeT Partnership 的合资企业,目标是共同创造植物性零食和饮料。 此次合作为食品界相对较新的Beyond 提供了一个利用百事可乐在新产品生产和营销方面的专业知识的机会。 就百事可乐而言,它可以在与肉类替代品的顶级创造者之一合作的同时,深化对植物类产品的投资——这些产品越来越拥挤。 它还帮助百事可乐实现其产品组合的可持续性和健康目标。

百事可乐首席执行官 Ramon Laguarta 在 2022 月表示,该公司的目标是在 XNUMX 年初推出合作伙伴关系的第一款产品。 百事可乐资深人士 Dan Moisan 已被任命为该合资企业的首席执行官。

彭博社发布的样品产品照片显示,包装上宣称该肉干不含大豆、麸质或转基因生物,但每份含有 10 克植物蛋白。 Beyond和百事可乐拒绝对该报道置评。

这两家公司将在纯素肉干市场面临一些竞争。 Conagra Brands 的 Gardein 以及一些较小的初创公司已经出售了它。

Beyond 的股票在延长交易中小幅下跌,而百事可乐的股票没有变化。 由于华尔街质疑其增长前景和供应链问题影响销售,Beyond 的股票在过去 54 个月中下跌了 12%。 另一方面,百事可乐的股价同期上涨了 23%,市值达到 242 亿美元,约为 Beyond 的 59 倍。

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来源:https://www.cnbc.com/2022/01/19/pepsico-and-beyond-meats-joint-venture-will-reportedly-launch-a-plant-based-jerky.html