尽管是头条新闻,植物性肉类并没有“煮熟”

13 年 2021 月 XNUMX 日,加州核桃溪 Gott's Roadside 餐厅的餐桌上可以看到 Impossible Chicken Nuggets,这是来自 Impossible Foods 的植物性鸡块。

媒体是否对植物肉和细胞培养肉有偏见?

怀疑主义是健康的,但对像 Beyond Meat 和 Impossible 这样的公司的强烈反对...... [+] Foods 的前提只不过是散布恐惧和误导性地提供信息......

追随梦想如何帮助纹身厨师创始人莎拉·加莱蒂 (Sarah Galletti) 打造出蓬勃发展的植物性食品系列

在意大利度过一段时光后,莎拉·加莱蒂 (Sarah Galletti) 与她的家族在糕点店、冰淇淋店工作并制作披萨和 Cornetti(羊角面包)的根源联系在一起,她希望找到一种方法将这些元素融合在一起。

纹身厨师,植物性食品的先驱,认为不可思议

这家上市食品公司表示,新产品系列中可能会添加真正的肉,以提高利润,这对无肉行业造成了打击。 在他接管他的公司之前...

推动植物性肉类繁荣的傻钱

在 Raw Deal 的独家摘录中,投资者将 Beyond Meat 和 Impossible Foods 等公司视为帮助拯救地球的一种方式。 问题是,他们也想发财。 相反,他们可能会死……

这家生物技术公司的目标是让一面以植物为原料的美国国旗飘扬在白宫上空

用玉米制成的美国国旗。 稳定的扩散算法。 随着中期选举的结束,华盛顿特区的立法者们开始关注未来:对话的主题......

Gregorys Coffee 是一个以植物为基础的麦加

Gregorys Coffee 与 Eat Just 和 Beyond Meat 等合作伙伴提供多种素食选择。 泰德 + 切尔西·卡瓦诺 如果食品和饮料行业有任何明显的美国美德……

这是一个清洁、植物性和健康的飓风营养计划

如果您预计会出现极端天气,恐慌是很正常的……特别是如果您想为家人提供营养膳食,并且知道可能会无限期断电和断水……

Taco Bell 正在推出一项基于植物的 Carne Asada 测试,使用 Beyond Meat

Taco Bell 与 Beyond Meat 合作制作的 Beyond Carne Asada 牛排。 Taco Bell Taco Bell 和 Beyond Meat 今天宣布,他们将在当天测试新的 Beyond Carne Asada 牛排产品……

超越肉类库存创下历史新低。 通货膨胀咬伤植物产业。

Beyond Meat 股票今年已下跌 74%。 安吉拉·韦斯/法新社来自盖蒂图片社 Beyond Meat 股价周一触及历史新低,连续第五天下跌,并拖累其他股票。

塔可钟正在测试一种专有的植物性肉类替代品

从今天开始,塔可钟正在阿拉巴马州伯明翰市场测试一种新的专有植物性肉类替代品。 塔可钟塔可钟终于有了一种植物性肉类替代品来添加……

Chipotle 宣布投资专注于厨房自动化和植物替代品的初创公司

海彭自动化厨房解决方案。 礼貌:Hyphen Chipotle 周四表示,它正在投资两家有潜力加速其增长的公司,其中一家是厨房运营自动化公司……

家乐氏拆分为 3 家专注于零食、谷物和植物性食品的公司

家乐氏计划拆分为三个独立的上市公司,将其标志性品牌划分为不同的零食、谷物和植物性业务。 该公司股价上涨了...

维他奶如何推动亚洲以植物为基础的行业

澳大利亚维他奶大豆田 维他奶 中国植物基产品市场在过去几年经历了快速增长。 替代肉类产品的销售正在蓬勃发展,产品也是如此。

在 Anaina Hou 农贸市场参加以植物为基础的烹饪课程,体验正宗的可爱岛

虽然可爱岛被称为花园岛,但游客很少考虑到该岛本质上是一个可食用的花园。 可爱岛有几个大型农贸市场,现在,在 Anaina Hou 社区公园,...

Portillo's 推出首个植物热狗

Portillo 首款植物性热狗的专有配方花了三年时间与合作伙伴 Field Roast 共同打造……[+]。 波蒂略的波蒂略的第一次表现强劲......

植物性食品库存超越肉类,燕麦面临重置

在这张照片插图中,Oatly 燕麦奶于 20 年 2021 月 XNUMX 日在伊利诺伊州芝加哥展出。 斯科特·奥尔森 | 华尔街似乎对植物性替代品感到不满。 Beyond Meat 的股票...

十一麦迪逊公园推出植物餐盒

麦迪逊十一号之家麦迪逊公园十一号 纽约人不再需要离开家才能在世界上最受好评的餐厅之一用餐。 2021 年,麦迪逊公园十一号宣布......

美国植物性食品市场价值高达 7.4 亿美元,但行业面临进一步增长的艰难道路

美国植物性食品的市场价值已达到 7.4 亿美元的历史新高,但主要参与者和新贵都面临着进一步增长的艰难道路。 数据由...编制

卡夫亨氏希望通过新企业生产植物性热狗

热狗可能是杂货店的下一个进行植物性改造的商品。 卡夫亨氏周二宣布将与 TheNotCompany 组建一家合资企业,TheNotCompany 是一家智利初创企业,估值 1.5 亿美元。

可疑声明损害植物性食品的三种方式

在这张长曝光插图照片中,笔记本电脑屏幕上显示了“事实核查”标志……[+]于 13 年 2020 月 XNUMX 日在波兰拍摄。(照片插图由 Jakub Porzycki/NurPh...

据报道,百事可乐和 Beyond Meat 的合资企业将推出植物肉干

Beyond Meat 用植物性肉制品替代品制成的“Beyond Burger”肉饼在纽约市的货架上出售。 安吉拉·韦斯 | 法新社 | 盖蒂图片社超越肉类和百事可乐&...

PlantPlus Foods 完成对 Sol Cuisine 的 100 亿美元收购,以扩大在美国植物性市场的立足点

PlantPlus Foods 以约 100 亿美元收购了 Sol Cuisine,以扩大其植物基产品……[+]。 PlantPlus Foods 跨国合资企业 PlantPlus Foods,由两家食品公司创建...

泰国 Baiya Phytopharm 致力于植物性 Covid 疫苗

泰国的 Baiya Phytopharm 希望开发该国第一种基于植物的新冠疫苗。 这家初创公司由 Suthira Taychakhoonavudh 博士和 Waranyoo Phoolcharoen 博士于 2018 年创立,拥有...

Monty's Good Burger 为加州的植物性汉堡扩张提供了理由

Monty's Good Burger 位于加利福尼亚州卡尔弗城,是其在加利福尼亚州的五个前哨基地之一,... [+] 人们正在咀嚼植物性汉堡。 由蒙蒂的好汉堡提供,周一时...

肯德基将在全国推出用 Beyond Meat 制作的植物炸鸡

肯德基新推出的 Beyond Fried Chicken 肯德基肯德基餐厅将从周一开始限时在其菜单中添加 Beyond Meat 的植物鸡。 全国发布是在您之后...