Vintage 2021 Part 2 – 波尔多右岸

这是一篇关于 2021 年波尔多以及法国其他地区葡萄酒的三部分文章的第二部分。 第一部分——描述一般年份和“左岸”波尔多葡萄酒——位于此处. 第二部分包括来自波尔多“右岸”或位于吉伦特河口以东的土地的品酒笔记。 (第三部分——位于此处——包括有关南部“双海”地区葡萄酒的品酒笔记，来自涵盖所有波尔多以及波尔多以外的葡萄酒的一般名称。）

圣埃美隆

博塞茹尔城堡。 Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé。 2021. 93 分。

梅洛/品丽珠 73/27 混酿。 浓郁的成熟红色水果香气，如蔓越莓，以及白垩、玉米糖和略带咸味的甘草香气。 明亮，闪亮的酸度，一些牛肉干的中味。 单宁清淡。 还没有准备好，虽然复杂、柔滑、轻盈。

克鲁瓦德拉布里城堡。 圣埃美隆特级园。 2021. 96+ 分。

这款陈年葡萄藤、有机 90/5/5 混合美乐/品丽珠/赤霞珠出自遭受霜冻和霉菌侵袭的年份，保留了庄园特有的柔软和优雅。 浓郁的香气包括覆盆子、枫糖浆以及在玻璃杯中放置 XNUMX 分钟后的焦油和糖浆。 前调是巧克力蛋糕，中味是薄荷和摩卡咖啡，余味美妙而持久，包括一些茴香和柑橘。 清新明亮的酸度。 优雅而复杂，带有独特的品丽珠，为拉布里克鲁瓦瓶提供神秘的天使。 Toujours élégant。

蒙洛城堡。 圣埃美隆特级园。 2021. 95 分。

55/45 美乐/品丽珠混酿，葡萄树龄长达 40 年。 浓郁、圆润、略带辛辣和美妙的香气，包括红李子、黑李子甚至橘子的香气。 入口是野生红色水果，酸度丰富明亮，单宁柔滑，带有红樱桃和黑莓的味道。 美妙的长度和羊肚菌和摩卡咖啡的余味。 考虑搭配在烧焦的葡萄藤上烹制的沙朗牛排。

蒙洛城堡。 遗产。 圣埃美隆特级园。 2021. 94 – 95 分。

这款 100% 的梅洛带有年轻红色水果的香气，包括黑醋栗、泥土和石板。 一条优雅的黑汁丝带。 前味包括黑樱桃，中味包括清淡、明亮的酸度、圆滑的单宁和红色水果、李子和摩卡的味道。 一些草本性，包括鼠尾草。 考虑与鸭胸搭配。

拉多米尼克城堡。 Relais de La Dominique。 圣埃美隆特级园。 2021. 91 分。

这款 30% 梅洛来自 100 年的葡萄藤，通常在橡木和不锈钢中陈酿 14 个月，并带有年轻的红色水果的香气，包括草莓和红樱桃。 浓郁而圆润，带有淡淡的酸度和淡淡的橙色柠檬酸。 平衡良好。

拉多米尼克城堡。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 2021. 94 分。

来自 85 年老藤的梅洛/品丽珠/赤霞珠 13/2/30 混酿。 通常 14 个月的陈酿——90% 在橡木桶中，10% 在双耳瓶、聚合物蛋和酒杯中。 清淡的明亮香气包括紫罗兰等花香，以及杏子。 丰富而柔滑的单宁，性感的红色水果，微涩的余味。 摩卡、薄荷、桃子甚至橙子（来自赤霞珠）的中味。 最后是松露。 搭配烤鸭或牛尾汤。

丰罗克城堡。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 2021. 94 分。

这款生物动力葡萄酒采用 69/31 比例混合了梅洛和品丽珠。 覆盆子果酱和黑樱桃和红樱桃的香气。 口中略带果酱味，中味包括覆盆子和樱桃味。 这款高贵的葡萄酒带有圆滑的单宁。

让福尔城堡。 2021. 93 分。

这款生物动力葡萄酒采用 60/33/7 比例混合了品丽珠/梅洛/马尔贝克。 覆盆子果酱的香气，一些植物的香气。 摩卡、黑胡椒和橙子的中味，以及轻微的小茴香和波森莓味。 多汁的酸度和柔和的单宁。

天使城堡。 3号。圣埃美隆。 2021. 93+ 分。

梅洛/品丽珠/赤霞珠的 85/10/5 混酿。 树篱、黑樱桃、覆盆子和草莓的美妙、不拘一格和电子的香气。 淡淡的枫糖浆和薄荷奶油也在这浓郁的花束中。 一种多汁的红色，散发出结构良好的单宁、冒泡的红色水果和清淡、清脆、集中的酸度。

天使城堡。 钟琴 d'Angélus。 圣埃美隆。 2021. 94+ 分。

Angélus 的副牌酒，以 80/20 比例混合了梅洛和品丽珠（品丽珠比前几年增加了 10%），新鲜度高，带有非常美丽的覆盆子、黑莓、一些金色糖浆和少许桉树和薄荷。 一种清淡、明亮和奶油般的葡萄酒。 优雅的单宁和咝咝作响但内敛的酸度带来细腻； 余味中带有一丝草本气息。 确实是天使。

天使城堡。 Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé “A”。 2021. 96 - 97 分。

从 50 年到 90 年的葡萄藤，Angélus 的第一款葡萄酒今年不同寻常，因为它在混酿中的品丽珠（60%）超过梅洛（40%）。 令人毛骨悚然的深毛绒香气，包括橙皮、焦油和牛肉干。 香气复杂而综合的牛仔竞技表演。 口感平衡，带有一丝蓝莓的味道，包括较深的甘草和鼠尾草味。 奶油单宁与水果风味完全融合。

天堂城堡。 圣埃美隆特级园。 2021. 92 – 94 分。

来自 Bardet 家族，这种由梅洛、品丽珠和赤霞珠混合而成的酒混合了黑樱桃和覆盆子、薄荷脆和橙子的香气。 在口中，摩卡、红樱桃、波森莓、奶油糖果和柠檬酸的丰富而甘美的中味，以及余味中的轻微薄荷醇。 易于饮用，层次丰富且复杂，单宁清脆。 毛绒足以搭配箭鱼或四奶酪千层面。 仍然包括一些来自 Saint-Émilion 的最诱人的瓶标艺术。

伯纳托城堡。 圣埃美隆特级园。 2021. 92 分。

淡淡的香气包括森林香气和一些草本香气。 口中有深色水果味，余味悠长，包括羊肚菌和巧克力。 柔顺的单宁。 搭配炖菜或慢炖小牛肉。

大科尔宾城堡。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 2021. 94 分。

通常以梅洛为主的混酿与品丽珠混合，有时还采用来自 40 年老藤的赤霞珠。 清脆、前卫的胡桃南瓜、紫罗兰、柿子、泥炭和野草莓的香气。 一组惊人的多样化和独特的香气。 口感丰富、层次分明、奶油味——虽然有点薄——中味有无花果、李子和野草莓的味道，还有巧克力饼干和樱桃的美妙余味。 多汁的酸度和柔和的单宁。 搭配一个亚洲碗，里面有牛肉、芝麻和黄辣椒。

拉罗兹酒庄。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 2021. 94+ 分。

来自梅斯林家族，这是一款 60/28/8/1/3 的梅洛/品丽珠/赤霞珠/马尔贝克/小维多混合酒。 一系列富有弹性的香气，包括黄李子、桉树、樱桃和沿着乡间小路漫步的春天。 口感平衡，平衡优雅——包括黑樱桃的中味和巧克力曲奇和草莓的悠长余味。 酒体轻盈，酸度活泼，单宁绵软柔滑。 搭配切达干酪蛋奶酥或菠萝倒置蛋糕甜点。

特里亚农酒庄。 圣埃美隆特级园。 2021. 94 分。

一种以梅洛为主的混酿，还包括品丽珠、赤霞珠和佳美娜。 浓郁多汁的香气，包括一桶桶黑色和红色水果以及一些鼠尾草。 一款紧实、平衡、饱满的葡萄酒，酸度细腻，单宁柔和。 甚至倒地。 满口的味道，包括红色水果、意大利蔬菜通心粉和一些橙子。 搭配主菜牛腩甚至野味——烤兔或野猪。

指挥官城堡。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 2021. 93+ 分。

这款 75/25 的梅洛和品丽珠混合酒散发出美味的新鲜和淡淡的红色水果和湿土的香气。 饱满的口中充满了红樱桃和摩卡咖啡，余味悠长，薄荷清脆，茴香。 明亮而温和的酸度为充满活力的葡萄酒包裹着柔和的单宁。 搭配油封鸭或水果 clafoutis 甜点。 一个美女。

克洛斯·德·雅各宾派。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 94+ 分。

来自 Decoster 家族的 80/18/2 混合了梅洛/品丽珠/赤霞珠。 风铃草、甘草和薄荷奶油的香气。 多汁和新鲜水果的完美平衡和精致组合，包括黑莓和蓝莓、草莓和淡淡的橙子，在内部酸度的河流中。 层次丰富、复杂而可爱的丰富口味组合。 搭配橙色冰糕甜点或鸭胸。

普莱萨克酒庄。 圣埃美隆特级园。 2021. 92+ 分。

一种以梅洛为主的混酿，还包括品丽珠、赤霞珠、马尔贝克、佳美娜和小维多。 波旁巧克力曲奇、黑莓、泥土和薄荷醇的浓郁香气。 酒体圆润而奢华，中味巧克力华夫饼和樱桃味。 还年轻。 搭配熏黑鲑鱼，或薄荷酱羊排。

普莱萨克城堡。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 2021. 93 分。

Jean-François 和 Dominique Quenin 推出了这款以梅洛为主的混酿，其中还包括品丽珠、赤霞珠、马尔贝克、佳美娜和小维多。 黑莓、黑樱桃和一块不加糖的巧克力的略带酸性的草本香气。 切碎的樱桃、摩卡咖啡和一些果酱在尾端的味道相当浓郁而圆润。 多汁的酸度和单宁很好地融入了水果中。 结构，复杂，有吸引力。 考虑搭配四川牛肉。

蒙拉贝尔城堡。 圣埃美隆特级园。 2021. 93+ 分。

这款 80/20 美乐/品丽珠包含石榴汁、小茴香、莳萝、鼠尾草和草莓的浓郁层次感。 香气的多维数组。 口感轻盈，层次分明，带有诱人的小麦草味。 前味是黑樱桃、覆盆子和一些太妃糖。 明亮的酸度和天鹅绒般的单宁。 搭配印第安食物或巧克力熔岩蛋糕甜点。

La Croix de Montlabert。 圣埃美隆特级园。 2021. 93 分。

主要是梅洛，20% 品丽珠。 黑甘草、薰衣草和黑樱桃的纤细半烟熏香气。 甘美、轻盈、完美融合的美感——多汁的成熟水果风味包裹着多汁和天鹅绒般的单宁。 可乐的中味和半辛辣的余味，还带有焦糖布丁的味道。 令人兴奋和美丽。 搭配包括鸡肉、羊肉和牛肉的炖牛肉或烤肉串。

拉玛泽尔城堡。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 2021. 92 分。

自 2020 年以来，生物动力法从这个 42 英亩（17 公顷）的土地上手工采摘葡萄，这种重力喂养的果汁生产出 80/15/5 的梅洛/品丽珠/赤霞珠混合物。 葡萄生长在与 Château Figeac 和 Château Cheval Blanc 共用的蓝色粘土带上。 在新橡木桶中陈酿，20% 在法国和意大利粘土双耳瓶中陈酿。 由于霜冻，他们在 40 年损失了近 2021% 的水果。 浓郁的红色水果、荷兰甘草、橡子和覆盆子的香气。 口中单宁圆滑，酸度明亮，红李子的味道和黑色水果的味道很平衡。 这将在几十年内缓慢发展，随着时间的推移释放出微妙的味道。

黑马酒庄。 Cuvée Le Fer。 圣埃美隆特级园。 2021. 91 – 92. 点。

这款酒以梅洛为主，带有浓郁的芝麻、甘草和覆盆子的烘烤香气。 入口短暂，清爽多汁的酸性中味，带有​​红李子、李子、黑樱桃和巧克力片的风味。 郁郁葱葱的奶油樱桃味。 略带酸味，单宁紧实柔和。

Château Fleur Cardinale。 Saint-Émilion Grand Cru Classé。 2021. 94 – 95 分。

一种 70/20/10 的梅洛/品丽珠/赤霞珠混合酒，在新的法国橡木桶中陈酿长达 14 个月。 奶油香气，包括布朗尼、甘草、红樱桃和黑莓。 一款出色的葡萄酒，单宁紧实柔顺，酸度发光，中味带有红果，包括蔓越莓。 搭配烤鸭胸肉或摩洛哥tajin。

Château Croix Cardinale。 圣埃美隆特级园。 2021. 93 分。

来自 75 年老藤的 25/30 美乐/品丽珠混合酒，在来自 13 个不同制桶厂的新法国橡木桶中陈酿 11 个月。 蓝莓和红李子的香气，以及一些柏油和花岗岩的矿物质味。 一款多汁、清淡且易于饮用的葡萄酒——中味融合了年轻的新鲜红色水果，收尾酸度清晰。 考虑搭配生鱼片。 每年生产 6,400 瓶。

芙蓉城堡。 圣埃美隆特级园。 2021. 92 – 93 分。

这款 60/40 品丽珠/梅洛混合酒在木桶和双耳瓶中陈酿长达 18 个月，包括深黑色水果、布朗尼、甘草和一些烟草和黑醋栗汁的香气。 圆润、柔和的酸度。 口味包括一些鼠尾草和红色水果的中味。 活泼易饮的葡萄酒可以搭配丰盛的食物——考虑烤肠或南非 Potjie 锅。

埃坦佩城堡。 圣埃美隆特级园。 2021. 92 – 93 分。

来自 Teycheney 家族的 Vignobles Jade 这款 54/46 美乐/品丽珠混合酒将在一年的橡木桶中陈酿一年。 浓郁而华丽的红李子、红樱桃、蓝莓和脆饼香气。 一款令人愉悦的清淡果味葡萄酒，中味浓郁的红色和黑色水果味和余味中的蓝莓味很容易让人接受。 酸度与单宁和水果完美融合。 搭配野味或蓝莓馅饼甜点。 生产了 3,600 瓶。

维格诺布尔斯翡翠。 丰弗勒里。 圣埃美隆特级园。 2021. 92+ 分。

一款 69/31 的梅洛/品丽珠混酿，在木桶、木桶和双耳瓶中陈酿长达 18 个月，散发出浓郁而奢华的红樱桃和黑樱桃以及花香——丁香花和芙蓉花香。 一种夹心蛋糕，包括蓝莓中味和余味微柠檬酸。 迷人的单宁令人陶醉。 搭配奶油蛋奶酥或薄荷脆甜点。

Bien-Aimée de Fleur de Lisse。 圣埃美隆。 2021. 92+ 分。

来自 Teycheney 家族和酿酒师 Nicolas Géré 的这款 92/8 梅洛/品丽珠混合酒来自 40 年的葡萄藤。 浓郁、成熟、结构化的香气，包括深黑色和蓝色水果，以及李子和红果酱。 口感甜美诱人，酸度发光，中味浓郁的红色水果味，余味中带有一些坚果味。 一款易于饮用的烧烤酒。 搭配烤鸡或四个奶酪千层面。

缪斯杜瓦尔。 圣埃美隆特级园。 2021. 94 分。

梅洛/品丽珠 50/50 混合，在法国橡木桶中陈酿 18 个月。 香气包括核仁巧克力饼、红樱桃以及一些青草和金雀花。 柔和而柔和的酸度很好地融入了红樱桃和黑樱桃、一些黑胡椒和橙子的中味。 引人入胜且与众不同。 结束是甜红樱桃，并要求再喝一口。 美丽的。 生产 5,000 瓶。

小山谷城堡圣埃美隆特级园。 2021. 93 分。

梅洛/品丽珠/小维多的 70/20/10 混酿，在法国橡木桶中陈酿长达 18 个月。 香气浓郁，带有一些草本味。 包括灵巧和诱人的酸度，柔和的单宁和多汁的红色和黑色水果的中味。 蔓越莓、布朗尼和轻微的核桃味，余味浓郁。 搭配熟食或巧克力甜点。

小山谷城堡玛戈。 圣埃美隆。 2021. 92 – 93 分。

这款 100% 品丽珠来自于 35 年老藤、在双耳瓶中陈酿 700 个月的太妃糖、黑软糖和湿草，散发出神秘的香气。 由于品丽珠受到天气条件的青睐，今年的 Margo 非常出色。 柔和而优雅的中味，带有​​淡淡的薄荷醇、红樱桃、一些黑胡椒和桉树的香气。 精细的单宁很好地融入了红色水果的厚实基质和干净的酸度。 一款可爱的酒。 搭配薄荷脆甚至羊排配薄荷酱。 生产XNUMX瓶。

法兰克玫瑰酒庄。 圣埃美隆特级园。 2021. 94 分。

75/25 美乐/品丽珠，在 18% 新橡木桶中陈酿 60 个月。 这款酒具有令人愉悦的乡间小路香气，还包括玫瑰、一些丁香、芙蓉、红樱桃和薄荷醇。 柔软、轻盈、易于饮用——弗拉门戈舞者毫不费力地旋转。 柔软的酸度与耐嚼的单宁完全融合，中味带有大豆、蓝莓、红樱桃和黑樱桃的味道。 搭配鸭肉、橙子或香蕉巧克力甜点。

康特纳克城堡。 圣埃美隆特级园。 2021. 92 分。

来自 Roskam-Brunot 家族，这种 75/25 的梅洛/赤霞珠混合酒包含焦糖和意大利蔬菜通心粉的香气。 中味红色水果，多汁和奶油般的酸度，余味略带坚果味。 层次分明，层次分明。

Château Du Parc. 圣埃美隆特级园。 2021. 94 – 95 分。

一种 80/20 的梅洛/品丽珠混合酒。 浓郁、柔软、柔和、优雅和均衡的香气。 干净、连贯、专注、平衡的愉悦之河，带有蓝莓、摩卡和轻微的香脂。 酸度很好地融入了压碎、覆盆子、一些黑色浆果和轻微香草的中味。 美味，而且很难停止饮用。 搭配维也纳炸肉排或烤牛排或梅子克拉芙蒂甜点。

克洛斯·杜布勒伊。 圣埃美隆特级园。 2021. 93 分。

来自 Benoît Trocard，这款 70/25/5 美乐/品丽珠/赤霞珠混酿具有浓郁的红色水果、一些龙蒿、牛肉、小茴香和甘草的甜味。 奢华而柔滑的中腭，非常优雅，结构轻盈诱人。 一些甘草的中味，包括覆盆子和蔓越莓在内的红色水果，余味悠长，带有轻微的橙色和薄荷醇味。 这是一种优雅而融合的美。 搭配 dulce de leche 甜点或芒果酱烤兔肉。

圣埃美隆卫星

Château Tour du Pas St-Georges。 圣乔治圣埃美隆。 2021. 94 分。

梅洛/品丽珠/赤霞珠/马尔贝克/小维多/佳美娜的 60/29/5/2/2/2 混酿，带有黑摩卡和樱桃的香气，以及羊肚菌和湿土的香气。 活泼甜美的葡萄酒，带有红樱桃和黑樱桃、黑莓和桉树的味道。 最后是吐司和甘草。 紧致优雅的单宁与柔和的酸度和谐地融合在一起，散发出华丽的口感。 搭配烤羊肉串或羊肚菌烩饭。

克拉丽丝城堡。 Puisseguin Saint-Émilion。 2021. 93 分。

这种梅洛和品丽珠的混合酒散发出浓郁而充满活力的红樱桃和黑樱桃以及红醋栗和泥炭的香气。 果味明亮，单宁柔和，酸度闪耀。 总体而言，酸度是 2021 年波尔多葡萄酒的亮点。这款结构流畅的葡萄酒中的风味包括黑莓和樱桃。

克拉丽丝城堡。 维勒斯维涅斯。 Puisseguin Saint-Émilion。 2021. 93 – 94 分。

在这款 70/30 的梅洛和品丽珠混合酒中，散发出巧克力、摩卡、黑莓和松针的惊人香气。 这款复杂、浓郁、层次丰富的葡萄酒单宁柔和，结构良好，让人想起拉布里河的灵巧细微差别。 包括 2018 年份的深度和 2019 年份的开放度。

贝尔维尤城堡。 吕萨克-圣埃美隆。 2021. 91 – 92 分。

这款 95/5 美乐/品丽珠混合酒包含 Grand Marnier 的香气——蓬松、果香、红樱桃、弗莱巧克力奶油和柑橘。 口感醇厚，令人愉悦和诱惑——摩卡咖啡、樱桃和李子的分层和复杂的混合，中段带有一些薄荷醇和麦芽球。 与炭烤牛排或野味如野猪或一些严重干燥和半咸的奶酪一起食用。 太棒了！

克洛斯·贝尔蒂诺。 蒙塔涅圣埃美隆。 2021. 93+ 分。

这款 100% 的梅洛酒散发出令人惊艳的红樱桃和黑樱桃香气，仿佛置身于刚从烤箱中取出的水果蛋糕中。 一点芝麻和dorp甘草。 口感丰富而有层次的美感——带有樱桃的香气，结构丰富，余味中带有姜味。 令人愉悦，酸度多汁，满满一桶红色水果。 层次分明、易饮、快活的诱惑者。 搭配包括樱桃番茄或梨和草莓果馅饼的烤羊肉串。 华丽的！

老城堡帕隆。 蒙塔涅圣埃美隆。 2021. 92 – 93 分。

浓郁的红色和黑色浆果香气让您如释重负地感叹葡萄酒时间到了。 黑樱桃和柚木以及轻微的黑胡椒层。 口感丰富、层次分明，包括喜庆多汁的酸度、活泼的红色水果和平易近人的单宁。 有层次又可爱。

Château Clos de Boüard。 蒙塔涅圣埃美隆。 2021. 93 分。

梅洛/品丽珠/赤霞珠 66/25/9 混酿，在 24% 新橡木桶中陈酿 30 个月。 奶油和诱人的香气，包括樱桃、巧克力和松针。 中味包括清脆的酸度和淡淡的野红色草莓和覆盆子，虽然略显稀薄。 一些龙蒿和甘草的中味和多汁的 gariguette 酸性草莓的余味。 搭配生鱼片等便餐，或搭配蓝莓挞甜点。

德布阿德夫人。 蒙塔涅圣埃美隆。 2021. 93 分。

梅洛/品丽珠/赤霞珠的 66/25/9 混酿，来自 40 年树龄的葡萄藤，在 14% 的新橡木中陈酿 15 个月。 新鲜的红色水果，包括黑樱桃和一些蓝莓，浓郁、柔滑、天鹅绒般的香气。 平衡、平衡、多汁的红色水果风味和一些桉树/龙蒿的中味包裹在充满活力的酸度中。 最后是可可。 搭配鸡肉 tetrazzini 的牛奶甜点。

佩鲁雄城堡之旅。 吕萨克圣埃美隆。 2021. 92 分。

阿兰帕斯卡的梅洛、品丽珠和赤霞珠混合而成。 这款酒具有清新的黑莓、樱桃、柚木和薄荷的香气。 新鲜的蔓越莓和覆盆子中味，还有一些蘑菇和薄荷醇，收尾酸味十足。 柔和的酸度和单宁完美融合在美味的红色水果风味中。 搭配 tajin 或橙色冰糕甜点。

克罗瓦德朗博城堡。 2021. 吕萨克圣埃美隆。 92 分。

一款 90/10 的梅洛/品丽珠混酿，在橡木桶中陈酿 14 个月，散发出飘逸的层次感和淡淡的花香，包括玫瑰，以及德国巧克力蛋糕、蓝莓和红醋栗的香气。 深黑色水果的肉味中味，一些摩卡和甘草味，余味有一丝薄荷味。 搭配肉饼或千层面。

波美罗

马泽尔城堡。 波美侯。 2021. 94 分。

来自 Alain Moueix 的这款生物动力 75/22/3 混合了 Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot（仅有的两家使用 Petit Verdot 的波美侯生产商之一）。 鼻子上有明亮的覆盆子。 口味包括葡萄干、橙子和可可。 完美融合了深色水果、圆滑的酸度和柔顺的单宁。

博勒嘉酒庄。 波美侯。 2021. 95 分。

这种 70/30 的梅洛/品丽珠混合是有机生产的，产量低。 平衡良好，带有浓郁的新鲜香气，带有丰富的黑樱桃和红樱桃以及包括紫罗兰在内的花香。 红樱桃、淡甘草、摩卡和李子的中味。 在口中，带有明亮酸度的水果和甘草的深色味道。

小村庄城堡。 波美侯。 2021. 96 分。

梅洛/品丽珠/赤霞珠的 65/26/9 混酿。 这款酒来自波美侯高原，拥有丰富的粘土，通过重力加工，并通过密度而非光学手段进行分类。 香气明亮而集中，包括枫糖浆、可乐、野草莓，以及一些紫罗兰、蕨类植物、橙子和薄荷。 口味包括dorp甘草、枫糖浆。 余味悠长，略带羊肚菌。 一款酒体饱满、平衡良好的葡萄酒，酸度明亮，带有栗子和红樱桃的中味。

康塞兰特城堡。 波美侯。 2021. 95 分。

一种 85/15 的梅洛/赤霞珠混合酒。 新鲜橡子、湿土和黑色水果以及薄荷醇的清新优雅的香气。 明亮的酸度占据了中心位置，在这款复杂、柔和的葡萄酒中掩盖了完美融合的单宁，口味包括红樱桃、深色水果中味和坚果和龙蒿的余味。

美乐酒庄。 波美侯。 2021. 92 分。

来自 Moze Berthon 的这款酒带有成熟和酸性的红色水果香气，包括黑莓、黑樱桃、一些泥土和薄荷醇。 淡淡的覆盆子味，新鲜的红樱桃和摩卡的中味，持久而奢华的草莓芝士蛋糕和cep蘑菇的余味。 酸度清新而充分融合，收尾单宁柔和。 中腭仍在进化。

Château Porte Chic。 波美侯。 2021. 94+ 分。

来自 Benoit Trocard，这款 70/25/5 美乐/品丽珠/赤霞珠混合酒在新法国橡木桶中陈酿 18 个月。 来自波美侯的柔软可爱的水果和野性的乡间小路香气——樱桃、覆盆子甚至薄荷脆的混合体。 口感甘美优雅，充满感官愉悦，中味是蓝莓和奶油，还有红樱桃和一些小茴香的背景。 柔和但结构良好的单宁，充满活力的酸度很好地融入了水果中。 搭配包含鹰嘴豆泥的地中海夹心盘。

Clos de la Vieille-Église。 波美侯。 2021. 94+ 分。

来自 Jean-Louis Trocard 的这款 70/30 美乐/品丽珠混酿，在 20% 新橡木桶中陈酿 100 个月。 圆润、丰富、果香浓郁，令人陶醉。 一些桉树、薄荷、红樱桃和酸度很好地嵌入在郁郁葱葱的水果中。 回味悠长而诱人的巧克力味。 单宁柔和，酸度清脆爽口。 口中的交响乐。 搭配胡桃南瓜馄饨或羊排配苹果酱。 生产了 9,000 瓶。

拉朗德-波美罗

Haut-Surget 酒庄。 拉朗德波美侯。 2021. 91 分。

紫罗兰、玫瑰、薄荷脆、草莓的浓郁香气。 坚实的单宁结构，清爽的酸度，中段有李子和李子的味道，余味中有薄荷味。 搭配鸭肉、橙子或小扁豆和红辣椒肉饭。

士官堡。 拉朗德波美侯。 2021. 92+ 分。

一种以梅洛为主的混酿，与品丽珠和赤霞珠混合，在橡木桶中陈酿 12 个月。 烟熏、焦油、湿土、新鲜青草的清脆和威严的香气。 土质的组合。 奶油般的中段带有红色和黑色水果，余味格外悠长和美味，包括法式蘸酱、Malteser 巧克力和无花果纽顿的味道。 一口会赶上你，并乞求更多。 搭配意大利肉酱面或铅锤馅饼。

Château La Fleur de Boüard。 拉朗德波美侯。 2021. 94 分。

来自 77 年老藤的梅洛/品丽珠/赤霞珠/小维多的 8/8/7/30 混酿； 在 24% 的新橡木桶中陈酿 80 个月，无需澄清或过滤。 饼干面团和新鲜水果馅饼的香气和一丝薄荷味——浓郁而甘美。 美味的多普甘草、摩卡、甘蔗和红樱桃和黑樱桃的味道。 一款完美融合的赢家，单宁圆滑，酸度充沛，与浓郁的黑色水果味相得益彰。 搭配包含皮塔饼片和鹰嘴豆泥或柠檬蛋白酥皮甜点的 mezze 拼盘。

Le Lion de La Fleur de Boüard。 拉朗德波美侯。 2021. 92+ 分。

来自 77 年老藤的梅洛/品丽珠/赤霞珠/小维多的 8/8/7/30 混酿。 在 16% 的新法国橡木桶中陈酿 15 个月。 甘蔗、枫糖浆、薄荷脆和李子馅饼的香气扑鼻而来。 丰富、细腻、大方的鼻子。 多汁的酸度，坚实但安静而稀薄的单宁，丰富的野草莓和红李子味中味，余味中带有一些巧克力熔岩蛋糕。 美味。 搭配帕玛吉亚纳雷吉亚诺干酪，切成薄片放在意大利面条上，或涂上黄油的热气腾腾的玉米面包或柠檬蛋糕甜点。

安布罗瓦西。 拉朗德波美侯。 2021. 93 分。

这款来自 Benoît Trocard 的 100% 梅洛在橡木桶中陈酿 18 个月，带有红樱桃和覆盆子的柔和香气。 包含蓝莓风味的完美融合的灵巧风味组合。 一桶充满味道和浓郁的酸度，突出了果味基质。 单宁柔和。 搭配蓝莓馅饼或烤鸭胸。

拉克鲁瓦贝尔维尤城堡。 拉朗德波美侯。 2021. 93 分。

50/25/25 混合梅洛/品丽珠/赤霞珠，在 14% 新橡木桶中陈酿 50 个月。 包括丰富、清脆、新鲜的红色和蓝色水果香气以及一些绿色和香料味。 柔软、性感、诱人。 一口可爱的红色和蓝色水果中味，清脆诱人的酸度和柔和的单宁。 真正证明了拉朗德波美侯的美丽潜力。 搭配火锅或巧克力熔岩蛋糕。

拉克鲁瓦得梅因城堡。 拉朗德波美侯。 2021. 94 分。

Jean-Louis Trocard 推出了这款 80/20 美乐/品丽珠混酿，在橡木桶中陈酿 14 个月。 质地清脆的香气包括巧克力饼干、薰衣草、香脂、甘草和轻微的草本香气。 甘美的清淡和柔和，这表明拉朗德波美侯包括 2021 年的获奖者。中味包括深色水果、摩卡和柔和的单宁。 搭配烤羊肉或黑巧克力甜点。

佳能-弗朗萨克 / 弗朗萨克

拉马尔什佳能城堡。 佳能弗龙萨克。 2021. 91 分。

这种梅洛/品丽珠/马尔贝克的生物动力 60/20/10 混合具有覆盆子、牛尾汤、橙子和白垩的香气。 这款酒在口中带有淡淡的水果味，如橙子片、无花果和枫糖浆。 丰富而有质感，可搭配蜜饯鸭。

卡尔斯城堡。 上卡尔斯。 弗龙萨克。 2021. 93 分。

梅洛/品丽珠/马尔贝克的 90/5/5 混合酒，来自 35 年老藤，带有浓郁的红色水果香气，包括覆盆子、焦油和巧克力饼干。 一口欢乐的，开裂的好喝的，一口是不够的。 分层而复杂，就像圣诞蛋糕一样，带有蔓越莓、可可和薄荷清脆的中味，以及一些橙子的余味。 酸度是这款复杂葡萄酒的主要特征。 搭配烤排骨或干小麦和豆类沙拉。

卡尔斯城堡。 弗龙萨克。 2021. 92 分。

来自 90 年老藤的梅洛/品丽珠/马尔贝克的 5/5/35 混酿——红樱桃和黑樱桃的香气令人愉悦。 活泼而活泼的酸度表明春天已经到来。 草莓混合味中味，余味带有一些牛肉干和茴香。 分层，新鲜，有趣。 搭配熟食、奶酪和水果的开胃菜。

平原点城堡。 弗龙萨克。 2021. 91 – 92 分。

在这款 75/20/5 的梅洛/赤霞珠/品丽珠混合酒中，焦糖和奶油糖果融合了红樱桃和红李子的香气。 酒体甘美轻盈、平易近人，红色水果的中味，柔和的单宁和很好的酸度。 搭配烤卡门培尔奶酪或无花果和李子馅饼甜点。 有层次的美。

盖比城堡。 佳能-弗朗萨克。 2021. 93+ 分。

梅洛/品丽珠/赤霞珠的 80/10/10 混酿。 沉稳、高贵和自信的香气连贯而饱满，包括深色水果、摩卡、一些香脂和柚木。 在口中，这是一款柔和柔和的葡萄酒，酸度清脆，单宁细腻，水果新鲜。 轻松饮用，为享受而生。 最好的 Fronsac 的见证。 搭配烤羊肉串。

盖比公主。 佳能-弗朗萨克。 2021. 92+ 分。

一种 85/10/5 的梅洛/品丽珠/赤霞珠混合酒，带有柔和、微妙、迷人的香气——因此得名公主——其中包括一些可可、红樱桃和蔓越莓。 口感如丝般柔滑——一碗松脆的冰镇红色水果在边缘充满酸度。 搭配意大利蔬菜通心粉汤或牛尾汤或地中海蔬菜菜肴。 让人想起黑皮诺与佳美娜的相遇——柔软，余味中带有黑胡椒。

达勒姆城堡。 弗龙萨克。 2021. 91 分。

这款 90/10 的梅洛/品丽珠葡萄酒混合了草莓和覆盆子的香气，单宁紧实，中味带有蔬菜通心粉、蓝莓和太妃糖的味道。

平原点城堡。 波尔多。 2021. 92+ 分。

这种 80/20 的长相思/大满生混合酒包括奶油味、略带泡腾的青苹果、香料和燕麦香气。 活泼、可爱、闪烁的中味，酸度活泼，柑橘、醋栗和梨的水果沙拉，以及带有蜂蜜味的悠长余味。 搭配粘稠的太妃糖布丁或焦糖布丁，或搭配 Sole meuniere。 一个赢家。

波尔多产区

贝莱尔拉罗耶尔城堡。 布莱耶波尔多海岸。 2021. 92 – 93 分。

这款 35/65 Malbec/Merlot 混合酒一半在双耳瓶中陈酿，一半在新橡木桶中陈酿。 波森莓、蓝莓、蔓越莓以及湿土、可可和花生的香气。 在口中，新鲜和野生红色水果的坚实基质和丝滑的酸度迎面而来。 中腭带有烤咖啡和覆盆子的味道，令人愉悦。 一口温柔大方。

布尔迪厄城堡。 2021. Blaye 波尔多海岸。 91+ 分。

这款 87/10/3 的梅洛/赤霞珠/品丽珠混合酒在钢桶中陈酿，散发出汽油、焦油和泥炭的香气，奶油般的中味包括青椒与蓝色和红色水果完美融合，并带有一丝金色糖浆结束。 搭配猪里脊肉和酸辣酱。

拉夏贝尔城堡。 布莱耶波尔多海岸。 2021. 91+ 分。

这种在钢罐中陈酿的 85% 梅洛和 15% 赤霞珠混合酒具有柔和但有些挥发性的柚木和蓝莓香气。 几乎像桑娇维塞一样，带有牛尾和意大利蔬菜通心粉的香气。 中味柔软、清脆、诱人，包括蓝色和黑色水果以及红醋栗、蔓越莓和覆盆子。 圆滑的单宁和安静的酸度很好地融入了这款酒，带有可爱甘美的 After Eight 薄荷味。

克拉丽丝城堡。 卡斯蒂永波尔多海岸。 2021. 93+ 分。

这款 100% 的梅洛酒包括浓郁、复杂、柔和，有时甚至是浓郁的浓郁水果香气，以及木炭、橡子、覆盆子、黑莓和一些常绿森林的香气。 美丽的酸度和淡淡的红色水果味——单宁清澈柔和。

伯农城堡。 卡斯蒂永波尔多海岸。 2021. 90 – 92 分。

一种 80/20 的梅洛/品丽珠与活泼的野生红色水果、枫糖浆、肉桂和肉豆蔻混合而成。 鼻子上的香料蛋糕很香。 多汁，活泼的红色水果，丝滑的单宁和光滑的酸度混合在一起。 尾端有一些橘皮。 搭配橙色冰糕甜点或小扁豆和布拉塔肉饭。

皮埃尔莱维城堡。 卡斯蒂永波尔多海岸。 2021. 91+ 分。

来自第三代葡萄酒生产商 Sylvain Gracia 的这款 70/30 美乐/品丽珠混合酒包含浓郁的蓝莓、薄荷醇、覆盆子和草莓香气。 口感丰富、轻盈、甘美——带有来自 2021 年的过度酸味。红色水果和烤面包的中味，余味中带有淡淡的柑橘味。 甚至搭配寿司或奶油松露烩饭来降低酸度。

克洛斯·路易。 卡斯蒂永波尔多海岸。 2021. 91 分。

来自 70 年老藤的梅洛/品丽珠的 30/60 生物动力混合物。 带有红李子果酱的香气，酸度和单宁很好地融合在一起。

莫亚城堡。 卡斯蒂永波尔多海岸。 2021. 91 分。

这款 93/7 的梅洛/赤霞珠混合酒由酿酒师 Damien Landouar 酿造，包括泥炭、香草、鼠尾草、无花果和红李子的香气。 令人满口的口感包括清爽的单宁，背后是清新的酸度、红色水果甚至是黄色李子。 纹理饰面上的一些鼠尾草。

布尔丘

芭比城堡。 科特斯德布尔格。 2021. 90 分。

蔓越莓和湿树皮的香气和蓝莓、草莓和意大利蔬菜通心粉的中味，余味中带有一丝鼠尾草味。 提升酸度。

法尔法斯城堡。 La Demoiselles de Falfas。 科特斯德布尔格。 2021. 91 分。

这款 75/25 的梅洛/赤霞珠生物动力混合酒包含浓郁而浓郁的红李子酱和黑莓香气。 略带酸性的中味包括橙色和红色浆果的混合风味。