司机冒着生命危险喂饱饥饿的乌克兰人,西世博会的后果,以及飞涨的价格

I一周的高点和低点都在滚动——你呢? 我在 Expo West 和 SXSW 上的社交活动可能比两年来更多,四个小组之后,我在很多方面都感到兴奋。 亲自报告会产生如此大的影响,我非常怀念尝试开发中所有奇怪而令人兴奋的产品。 即使是旧肉和过于相似的肉类替代品!

但听到在世博会受到骚扰的女性的故事,我深感不安。 Mariam's Garlic Goddess 的创始人 Mariam Elghani 受她的黎巴嫩血统启发,并在加利福尼亚州大蒜种植之都吉尔罗伊附近长大,她在 LinkedIn 上写道:“我不怕挑战。 我害怕的是我别无选择,只能放弃我的公司,因为这个行业的男人真的把我和其他女人置于危险之中。 我希望事情有所改变,我也可能是让对话继续进行的人,但我需要支持,我需要进行对话。”

我和埃尔加尼谈过,他的星期六 发表 已达到 1 万,并与藻类补充剂营销商 Kati Philips 分享了自己在 发表 周二。 他们的故事令人不寒而栗,他们呼吁采取行动:创造简单的方法来报告贸易展上的骚扰行为。 这不是我们最后一次听到这些企业家的消息。 我现在想强调的是他们在我们的谈话中向我提出的这些观点:

“我在第一天就被告知,酒吧是所有交易发生的地方。 我遇到了一些很棒的人,但后来发生了其他事情,”埃尔加尼告诉我。 “我将自己置于火线之中,以便有机会为我的业务带来好事。 但什么也没做。”

“我希望有一个对我来说更安全的环境,”Elghani 补充道。 “仅仅因为我的公司没什么大不了的,并不意味着我可以被利用和不受尊重。 需要设置更多的界限,尤其是对于处于更弱势地位的新兴品牌。”

“我作为一名白人女性,在我的雇主和我丈夫的支持下,以极大的特权分享这一点,”飞利浦告诉我。 “许多其他人没有这个。 在挺身而出时,我无法想象在这种边缘化、对安全的恐惧和被排斥的感觉之上增加更多层次是什么感觉。 我只能理解这对我来说有多难。 我能感同身受,但我无法理解。”

New Hope Network 的高级副总裁兼市场负责人卡洛塔·马斯特 (Carlotta Mast) 表示,未来的活动将“明确指出,任何形式的性骚扰都不会被容忍,并将导致立即删除和未来的禁令。”

“我们受到分享经验的女性的力量和勇气的启发,并感谢她们的勇敢对我们作为一个社区的工作产生的影响,以创造结束骚扰所需的变革,”马斯特说。 “文化变革不会在一夜之间发生,但当我们都发挥作用、采取行动、相互关心时,它就会发生。”

除了这篇报道,我一直在全力报道乌克兰。 这 为数百万人提供食物的人道主义努力 的人被困在被炸毁的城市中才刚刚开始,而且可能还有很长的路要走。 期待更多的故事,以及一些急需的反编程,下周。

我要去买更多的炸玉米饼。 多么舒适的食物! 来自奥斯汀,我祝你周末愉快。

— Chloe Sorvino,特约撰稿人

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什么新鲜

被俄罗斯袭击困住的饥饿的乌克兰人从冒着生命危险的司机那里获得食物。 总部位于乌克兰的 MHP 是 赠送 每天 330 吨鸡肉,但诀窍是将其运送给被围困的饥饿人群。 真实的你的故事。

意见:为什么国会应该通过食品捐赠改进法案。 每个人、组织和公司都可以在解决美国的食物浪费问题上发挥作用。 Food Tank 联合创始人 Danielle Nierenberg 写入 通过支持和通过《食品捐赠改进法案》,我们可以更安全、更容易地将多余的食物与有需要的人联系起来。

握手,而不是施舍,帮助伦巴岛妇女克服“以鱼为食”。 在肯尼亚维多利亚湖的一个渔村伦巴岛上,一家慈善机构和一家太阳能供应商之间的合作伙伴关系已经 有助于缓解 Daphne Ewing-Chow 报告说,在 Remba 妇女团体的领导下,通过可再生能源驱动的农业企业消除贫困、卖淫和妇女边缘化。

推动玉米和谷物价格上涨的不仅仅是制裁和天然气。 拜登总统会为更多的 E15 开绿灯会压低汽油价格吗? Ann Hinch 写道,美国玉米种植者可能有机会 获得额外收入 通过出售更多的收成。

这对来自纽约金斯敦牙买加餐馆的夫妻二人组被提名为詹姆斯·比尔德奖。 Malenda 和 Albert Bartley 都以老式的方式学习烹饪:从牙买加的父母或祖父母那里学习。 他们的业务一直 扣球 随着纽约市居民向北部迁移,他们的城市不断高档化。


M你们中的任何人都问过我要从世博会留下什么,所以这里是:我选择带回家的东西。 运输包括许多tepache和一些在业务最前沿具有可持续性的品牌(你好面包果和海带!)


T他的炸玉米饼之旅继续! 我刚刚领导了三个关于食品未来的 SXSW 小组,并且非常需要一些肾上腺素后的食物。 奥斯汀的韦拉克鲁斯全天然墨西哥玉米卷卡车撞到了现场。


克洛伊·索维诺 作为福布斯企业团队的特约撰稿人,负责食品和农业的报道。 她在福布斯近八年的报道让她来到了 In-N-Out Burger 的秘密试验厨房、加利福尼亚中央山谷干旱的农场、一位木材亿万富翁砍伐的烧毁的国家森林、奥马哈的百年屠宰场,甚至还有一个巧克力羊角面包工厂,设计得像法国北部的一座中世纪城堡。 她 为肉类的未来而战的书 即将于 2022 年 XNUMX 月从 Simon & Schuster 的 Atria Books 出版。

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资料来源:https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/19/fresh-take-the-drivers-risking-their-lives-to-feed-hungry-ukrainians-the-aftermath-of-世博会和使价格飞涨的意义/