干旱如何使美国棉花产业损失数十亿美元

美国约 40% 的农作物产自得克萨斯州,该州的棉农正面临严重干旱,给该行业带来了数十亿美元的损失。 缺乏降雨和极端炎热迫使种植者...

食品价格上涨的另一个原因

联合国的最坏情况计算是,到 8.5 年,全球粮食价格将额外上涨 2027%。更昂贵的化肥导致成本上涨,其中一些...

Chipotle 斥资 50 万美元寻找快餐的未来

Chipotle 正在测试一款自动厨房助手 Chippy,它提供了在餐厅制作薯片的机器人解决方案。 由 Chipotle 提供 午餐时间,Chipotle Mexican Gri 餐厅排起长队...

为什么全球土壤短缺威胁食品、药品和气候

土壤可以被认为是黑金,但我们已经快用完了。 联合国宣布土壤有限,并预测 60 年内将发生灾难性损失。 “有些地方已经...

自然如何改变我们做生意的方式

对于世界各地数百万人来说,一杯热咖啡是一天的完美开始。 但当喝第一口时,很容易忘记将其送到餐桌上需要付出多少努力......

海藻可能是应对气候变化的重要成分

与世界各地的许多沿海社区一样,英国海边的人们几个世纪以来一直在收获和食用海藻。 在威尔士,威尔士拉弗面包——由烹饪一种类型制成......

普利兹克数十亿支持的未来匹兹堡机器人农场业务

目前,与露地农业相比,只有不到 1% 的新鲜农产品是通过水培系统种植的,但 Mordor Intelligence 预测这一领域将增长近 11%,即约 600 亿美元……